ryža na sladko :)

Ak neviete kam zaradiť Váš príspevok, použite túto kategóriu...
woodfairy
Amateur
Amateur
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19
Registrovaný: 09 jún 2008, 10:34

ryža na sladko :)

Príspevok od používateľa woodfairy »

ahojte :?
poslal by mi niekto recept na toto jedlo? ppekne prosim :P
ades
Guru
Guru
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2841
Registrovaný: 14 júl 2006, 22:31
Bydlisko: Praha

Príspevok od používateľa ades »

no na sladko, to je viac sposobov: ryzovy nakyp, mliecna ryza, alebo co presne myslis? mliecna ryza je vlastne ryza uvarena v mlieku, ktore je ochutene vanilkovym resp. skoricovym cukrom. ryza sa vari do momentu, kedy sa dostava do stavu "rozvarenia", ale este rozvarena nie je :) aspon tak ju robim ja.
zuzkazuzka
VIP
VIP
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 1887
Registrovaný: 01 sep 2006, 11:39
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa zuzkazuzka »

Ja som párkrát varila ryžovú kašu alebo ryžový nákyp. Je to jednoduché a celkom chutné. Tu je jeden recept a la Pán Google:

Ryžová kaša v mlieku
200 g ryže, 1/2 l mlieka, 1/4 l vody, štipka soli, 1/2 lyžičky cukru, maslo a horká čokoláda na ochutenie.

Ryžu preberieme od nečistôt a umyjeme na site. Vložíme do rajnice, ochutíme štipkou soli a troškou cukru, zalejeme vodou a mliekom a necháme zovrieť. Potom ryžu pomiešame, prikryjeme a pomaly dusíme 15 minút. Čiastočne zmäknutú ryžu, ak treba dolejeme mliekom a miešajúc dovaríme ešte 10 minút do mäkka. Uvarenú ryžu preložíme na tanier, polejeme roztopeným maslom a navrch postrúhame horkú čokoládu. Miesto čokolády môžeme ryžu posypať škoricovým cukrom, kakaovým práškom alebo poliať ovocnou šťavou.
pershing
Guru
Guru
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2974
Registrovaný: 23 dec 2006, 15:08

Príspevok od používateľa pershing »

Ryzovy nakyp je fajn...mama to robieva :)
Robi sa to asi takto, uvaris ryzu v mlieku[za staleho miesania], potom vyslahas zltka s cukrom [mnam:P] cele to dokopy zmiesas, hodis na pekac a pecies. Podrobnosti neviem ...
//este ma napadlo ze sa do toho pridava sneh z bielok
zuzkazuzka
VIP
VIP
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 1887
Registrovaný: 01 sep 2006, 11:39
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa zuzkazuzka »

pershing napísal:Ryzovy nakyp je fajn...mama to robieva :)
Robi sa to asi takto, uvaris ryzu v mlieku[za staleho miesania], potom vyslahas zltka s cukrom [mnam:P] cele to dokopy zmiesas, hodis na pekac a pecies. Podrobnosti neviem ...
... do toho pridáš hrozienka, orechy nasekané nadrobno a celé sa to zaleje myslím vyšľahanými bielkami. V trúbe sa to všetko spečie a je to veľmi veľká fajnotka s nejakým kompótom. Hmmmmm.... už dávno som to nejedla :)
ades
Guru
Guru
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2841
Registrovaný: 14 júl 2006, 22:31
Bydlisko: Praha

Príspevok od používateľa ades »

vidim to zajtra na ryzovy nakyp, uplne som na to dostal chut :D
woodfairy
Amateur
Amateur
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19
Registrovaný: 09 jún 2008, 10:34

Príspevok od používateľa woodfairy »

ades napísal:no na sladko, to je viac sposobov: ryzovy nakyp, mliecna ryza, alebo co presne myslis? mliecna ryza je vlastne ryza uvarena v mlieku, ktore je ochutene vanilkovym resp. skoricovym cukrom. ryza sa vari do momentu, kedy sa dostava do stavu "rozvarenia", ale este rozvarena nie je :) aspon tak ju robim ja.
myslim, ze nazov toho jedla je ,,ryza na sladko´´ , spravila nam to jedna pani, ked sme u nej brigadovali a vravela, ze je to ryza na sladko, aj recept nam rozpravala, lenze ja som ho nejak zabudla. ale viem, ze ryzovy nakyp to urcite nebol, nebol tam ani sneh z bielkov, len ta rozvarena ryza, dalej si pamatam vela skorice, vraj mlieko, tvaroh, maslo a vajcia. a este jablllcka. tiez vravela, ze to piekla na pekaci, ale ako to uz bolo na tanieri, tak nebolo vidiet nic pripecene, tak to neviem ako spravila. bolo to bielunke a strasne chutne. teda chut prevysila vyzor, aspon u mna :) podla mna skvely typ, hlavne pre nas bylinozravcov :smt023
Stoporko
VIP
VIP
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 3989
Registrovaný: 28 dec 2005, 14:24
Bydlisko: Holy Land
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa Stoporko »

wood fairy: žeby ryžový nákyp? Ten sa zapeká...
woodfairy
Amateur
Amateur
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19
Registrovaný: 09 jún 2008, 10:34

Príspevok od používateľa woodfairy »

Stoporko napísal:wood fairy: žeby ryžový nákyp? Ten sa zapeká...
nie, ryzovy isto nie, lebo ten ma na vrchu aj vrstvu snehu z bielkov, teda aspon taky, co ja poznam... ale dik :(
tuti
Light Professional
Light Professional
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 740
Registrovaný: 01 okt 2006, 19:23
Bydlisko: Prievidza

Príspevok od používateľa tuti »

ale ked sa tvorcovi ryzoveho nakypu nechce tak na povrchu nemusi byt pena z bielkov
pryja
Darca
Darca
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2606
Registrovaný: 29 mar 2008, 18:09
Bydlisko: na labutom jazere:)
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa pryja »

tuti napísal:ale ked sa tvorcovi ryzoveho nakypu nechce tak na povrchu nemusi byt pena z bielkov
Presne tak. Takisto aj zemlovka sa robieva so snehom aj bez. Podla chuti.
Tiez po precitani temy bude na obed asi ryzovy nakyp :D A nasa mama zvykla davat dovnutra aj zavarane erhule, aby nebol taky sladky.
Napísať odpoveď