Zobraziť témy bez odpovede | Zobraziť aktívne témy Aktuálny čas je 22 Aug 2017, 9:28



Odpovedať na tému  [ Príspevkov: 237 ]  Predchádzajúca  1 ... 8, 9, 10, 11, 12  Ďalšia

Choď na stránku
Káva - pijete kávu?
Hľadať:
Facebook Twitter Vybrali Sme  
 
Autor Správa
Moderátor
Moderátor
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 21.2.2005
Príspevky: 18221
Bydlisko: KE
Karma: Level +6
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Ja sa tiez pridam k teme, vdaka dobremu kavovaru v praci, ktory ma aj mlyncek, som si zvykol na zrnkovu kavu. Instantnu si dam tak raz tyzdenne doma, ale musim si do nej dat vela mlieka a cukru, aby mi to chutilo.
Zrnkovu som dlho kupoval Popradsku a ostatne z obchodov mi vobec nechutili - ani Lavazza a ine drahsie. Nejaka z LIDLu vo velkom baleni tiez nic. Ale asi pred pol rokom brat objavil coffeein.sk a ich kava je paradna. Nemam rad preprazene kavy a oni vedia kavu uprazit presne tak ako mi to vyhovuje. A teraz to sice bude zniet ako reklama, ale fakt som iba ich spokojny zakaznik a nic viac: maju moznost predplatit si kavu a na tom predplatnom usetrite velmi vela: http://www.coffeein.sk/kategoria/57/predplatne-kavy/1/
Mate zaruku, ze dodana kava je vzdy cerstvo uprazena a hlavne pol roka mate pokoj - kava pride vzdy zaciatkom mesiaca domov. Obmienaju aj typy, takze mozete objavovat a ja som bol zatial vzdy spokojny.


12 Nov 2016, 9:54
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Suhlasim s tebou. Je to relativne dobra praziaren. Braval som svojho casu od nich casto. Teraz mam ale lepsi zdroj - finecoffee.sk. Sice slabsi vyber ale lepsia kvalita a velmi prijatelna cena. S jednym prazicom (dvaja to maju pod palcom) sa poznam osobne. Robi to s neskutocnym entuziasmom.


12 Nov 2016, 9:59
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 30.5.2006
Príspevky: 8090
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Wladas, ty si tu co prosim ta predviedol tym tvojim vyberom z mojich prispevkov? Ak uz chces odpisat A, tak odpis aj B, pretoze si vytrhujes veci z kontextu, ktore sa ti hodia. Uviedol som dve vety po sebe, v prvej som napisal, ze arabica = kyslost a v druhej som uviedol, ze to samozrejme zalezi od prazenia. Zaujimave, ze si si vybral len tu prvu vetu a tu o prazeni si radsej odignoroval. Dalej reagujes na moju vetu, ze acidita u nas nie je ziadana - tam reagujes dakymi bludami o mojej oprave pravopisu a nakoniec tam uvedies, ze acidita je ziadana v mizernom zastupeni. Mozno mas v principe pravdu, ak ma teda ides chytat za slovicka, lebo "mizerne zastupenie" je stale viac ako to, ze "nie je vobec ziadana". Neviem ci si niekedy bol v Taliansku a pil si tam kavu, ale mam pocit, ze bud si v Taliansku nikdy nebol alebo si mal kavu akurat tak niekde na prvej pumpe a potom niekde v prvom ubytovacom zariadeni v Bibione.

Ked uz sme pri tom, ani dobra kava a ani dobry stroj ti este vo vysledku dobru salku kavy nespravia, mozne sa kludne pozerat aj na normu INEI, stale su tam vedlajsie faktory - voda, tlak, stroj, barista/casnik. Napokon co je dobre pre mna, tak to moze byt pre teba otrasne a opacne. Co chodim do jedneho hotela na kavu, maju tam taliansku L'Antico (aj ked zrna kavy maju z celeho sveta), je to 100 percenta arabica, pricom tam nie je naznak kyslosti, ani silnej aromy.

Na zaver k tebe este tolko, ze na zaciatku temy si uviedol, ze mas rad Illy, Segafredo, Julius Meinl - post2070458.html#p2070458 Pre mna je to dostatocne vyhovujuca odpoved k tvojim chutiam kavy a vidim, ze tvoje chute su uplne ine ako moje. Zatial vacsina kavy Illy, od Slovenska, az po Taliansko alebo Rakusko, ktore som pil, tak boli mimo mojich chutovych buniek. Julius Meinl taktiez, tu sa snazia pretlacat posledne roky najma v Rakusku, dokonca aj v Bratislave tusim v nakupnom centre Eurovea ju maju. A Segefredo spolu s Danesi je kava, ktorej sa zasadne vyhybam. Podla mna Segafredo piju ludia, ktori o kave hovno vedia.

GothaR - Tazko porovnavat kavy, ktore kupis niekde v Metre alebo internete s tym, ktore sa dodavaju do kaviarni. Napriklad u mnoho ludi oblubena Lavazza, tak maju par druhov baleni, ktore sa daju kupit od Tesca, Metra az po internetove predajne. Ale Lavazza ma aj cisto baristicke kavy, ktore nikde nekupis a su to kavy, ktore sa dodavaju len do zazmluvnenych predajni. Do baru kam chodim na kavu, tam sa dodava Lavazza, je to arabica 60:40, dodavaju tam bratislavska firma zamerana na kavu a tuto kavu nekupis nikde na internete. K tomu je v bare profi kavovar, ktory sa pravidelne nastavuje, niekedy sa nastavuje aj 2x denne, aby ta chut kavy bola stale rovnaka, pri case uz ide o desatiny. Ked som sa rozpraval o tom s majitelom, ze je rozdiel, ak je cas 3,4 alebo 3,5 sekundy, ale ze to normalny clovek neciti, hlavne, ak si tam aj tak naleje "mliecko". Na kavu nejde len 7g kavy ako sa vacsinou dava, ale trosku viac. Ak si kupis kavu domov(kupia ju niekde do baru), ta kava bola uprazena pred mesiacom alebo dvomi, este nieco ti lezi doma (alebo v bare), tak ma uplne inu chut ako kava, ktora bola prazena nedavno. Skus si pozriet kavu Costadoro (pozor, nie Costadorada!), je to talianska kava, domaci podnik je Grand caffe v hoteli Grand v Ziline, ale da sa kupit aj cez internet, no trebalo by presnejsie zistit co a ako. To co podavaju v Grande je krasa, lahoda - http://www.costadoro.sk/o_nas


12 Nov 2016, 19:35
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Velmi velmi slabe. Vies lepsie argumentovat. Nevadi. Kazdi kto si to tu precita pochopi ktora bije :)
Ohladom toho mojho stareho postu. Vtedy som pil Velvetku a o kvalitnom espresse sa mi ani nesnivalo. Cize ano, Segafredo je uplny odpad. Illy a Julius Meinl ako nudzovka postacuje. Ale len pre predstavu, vsetky u nas dostupne talianske kavy su maximalne tak dostacujuce. Ozajstna kvalitna kava je cerstvo prazena. Po mesiaci uz straca chut.


12 Nov 2016, 19:44
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 30.5.2006
Príspevky: 8090
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Nepotrebujem argumentovat. To co som napisal v predchadzajucich prispevkov, to bolo jasne napisane a za tym si stojim. To, ze si si vytrhol veci z kontextu a uboho si k tomu reagoval, to je ina vec.


12 Nov 2016, 20:43
Profil  
VIP
VIP
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 25.6.2005
Príspevky: 5066
Bydlisko: Bratiska
Karma: Level +6
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Nájde sa tu niekto mne podobný, kto si fičí na prírodnej Ethiopii? :)

Inak kupujem od http://sklep.javacoffee.pl/en/ a https://mvsm.coffee/


17 Nov 2016, 13:33
Profil  WWW
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
jin - vitaj po dlhom case na fore
Etiopia vseobecne (samozrejme od roznych farmarov je ina) je velmi ovocna (acidna) ale sem tam si na nej pochutim. Ale na espresso nieje uplne idealna. Viac vynikne pri alternative.
Preco inac nepodporujes radsej slovensku ekonomiku? :) Aj u nas sa daju najst kvalitny praziary ktory prazia vyhradne vyberove kavy.


17 Nov 2016, 15:21
Profil  
VIP
VIP
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 25.6.2005
Príspevky: 5066
Bydlisko: Bratiska
Karma: Level +6
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
wladas: daj favoritov ak máš :)
Zo SK pražiarní som zatiaľ ochutnal iba Štrbské Presso a Coffee Sheep.


17 Nov 2016, 16:15
Profil  WWW
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Uz tu boli spomenute.
coffeein.sk
finecoffee.sk
gpkava.sk - skor na alternativy zamerane


17 Nov 2016, 16:23
Profil  
Guru
Guru
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 6.10.2005
Príspevky: 2755
Bydlisko: www.h@vno.com
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
begbeee píše:
Moka kávovary máš pre 1,2,3,4,6,9 a predáva sa aj jeden mega tuším pre 30 či 60 osôb. Je pravda, že je lepšie mať doma jeden menší a jeden väčší, ale malý stojí 10 a väčší 20. Hlavná nevýhoda je skutočne v tom, že vždy sa musí naplniť na plnú dávku vody aj kávy, nejde spraviť menej vo väčšom.
To o tom chladení je nejaká blbosť, opláchneš a je.

sorry ze citujem tak stary prispevok, ale blizka osoba si na vianoce praje moka kavovar
problem je, ze sa do nich absolutne nevyznam a teda by som sa rad spytal:

je to naozaj tak, ze sa vzdy pripravuje "naplno" teda ak kupim kavovar na 4 porcie (200ml) vzdy tam musim dat doplna kavy a 200ml vody? neda sa polovicna davka?
je velky rozdiel hlinik/nerez? pretoze na 99% to musi byt nerez (moderna doba, hlinik = zlo :D)
premyslal som nad tymto... moze byt? https://www.mall.sk/mokka-kanvice-frenc ... nerez-ocel


05 Dec 2016, 21:44
Profil  ICQ  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Ano, musi sa to plnit doplna.
Ano, hlinik je male zlo ale nerezova je fakt lepsia. Spracovanie, kvalita, atd.
bialetti je overena znacka aj ked mozno troska predrazena.


05 Dec 2016, 22:38
Profil  
Guru
Guru
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 6.10.2005
Príspevky: 2755
Bydlisko: www.h@vno.com
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
ano na svk je to trosku drahsie, bohuzial z ciech (ceny okolo 24-26e) ma doprava vyjde vela :-/
co uz
ten hlinik vs nerez ma zaujimal preto ze na nete som cital ze hlinikove maju akusi super patinu, aromu a neviem co este, ze proste hlinik je original
bohuzial doba je aka je a dnes vsetci za hlinikom vidia smrt a rakovinu :D


05 Dec 2016, 23:00
Profil  ICQ  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 12.8.2010
Príspevky: 5274
Bydlisko: I don't exist at all.
Karma: Level +6
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
lebo hlinik sa pri tej teplote doslova vyplaruje do kavy :roll: ja by som siel skor do hlinika (a rakovinu dostanes skor s citania clankov od dokotorov z google univerzity)

a chod do bialetti alebo si pogoogli ine overene znacky - ja som raz kupil lacny a nikdy viac


06 Dec 2016, 12:05
Profil  
Addict
Addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 18.8.2010
Príspevky: 3842
Karma: Level +2
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Mam aj ten nerezovy a nie je vobec dobry. Nedokaze vyvinut taky tlak, ako by mal a v nadobe zostane dost vela vody. Kava z neho chuti tak "kovovo" (mozno to viaceri poznate ked porovnate to iste pivo zo skla a z plechovky), nepodarilo sa mi to odstranit ani po viacerych vareniach. A ta krasna nerezova uprava je len zvonku, vo vnutri varnej nadoby je len cisty nechraneny kov bez dalsich uprav, ktory mi zacina uz aj korodovat...

Podla mna je ovela lepsi ten hlinikovy. Ak ma moje pradavne znalosti zo stredoskolskej chemie neklamu, tak hlinik by mal byt velmi odolny voci korozii a vonkajsim vplyvom, kedze reaguje uz s kyslikom a vytvara si tu oxidacnu vrstvu. Cize kluc je v tom, aby si ho vobec neumyval, pretoze to iste sa deje aj s kavou a vo vnutri varnej nadoby a aj po stenach nadobky, kde mas hotovu kavu, sa vytvori taka vrstva kavovej usadeniny a oxidacnej vrstvy. A potom je kava z neho stale lepsia a lepsia, len ho treba pouzivat pravidelne.

Ako uz bolo spominane, je velmi dolezity vyber velkosti. Dalsi problem moze byt v tom, ze my Slovaci mame oproti Talianom trochu dost posunute to mnozstvo kavy, ktore by malo byt v 1 espresse ("piccolo neexistuje" vtipky). Takze pre 1 osobu sa mi zdali bialetti hlinikove (1 a 2) strasne male a osobne by som odporucal kupit velkost (3 alebo 4).
Ja mam tento urceny na 4 espressa, ale davam donho menej vody. Tak som zistil, ze spravi krajsiu penu, cize realne som na velkosti niekde medzi 2-3. Preto ti odporucam, ak z toho bude obvykle pit 1 osoba, kup velkost 2-3 a ak z toho obvykle budu pit 2 osoby, tak kup velkost 4.
http://www.bialetti.com/coffee/stovetop ... _7_24.html


06 Dec 2016, 13:04
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Tie pocty kavy ale niesu primarne o mnozstve vody ktora tam ide. Ide hlavne o mnozstvo kavy ktore sa tam zmesti. Ak "trojkovu" naplnis s 23g kavy tak je troska blbost z toho spravit dve kavy. Ak je niekomu velkost kavy mala, tak staci sprcnut trocha horucej vody a vybavene.


06 Dec 2016, 13:14
Profil  
Addict
Addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 18.8.2010
Príspevky: 3842
Karma: Level +2
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Mam radsej aj silnejsiu kavu. :D


06 Dec 2016, 13:33
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 29.5.2008
Príspevky: 8708
Bydlisko: NR kraj
Karma: Level +6
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Ja vlastním aj hliník aj nerez. Teda hliník už používam iba mimo domu. Žiaľbohu teda, a niekedy je to aj chvalabohu, že žiaľbohu, že hliníkový sa nedá použiť na indukčnom, ale chvalabohu, plynový by som už nechcel.

Tá káva z hliníkového moka kávovaru je tak asi 2x lepšia jak z nerezového. Nerezový ma vôbec po nejakých 2 rokoch používania "nebere" ako hliníkový, z ktorého keď si dám, tak je to vždy výnimočná chuť. Okrem Bialleti je fajn značka aj G-A-T. Ale v podstate to máš jedno, sú to len 3 kusy kovu a gumové tesnenie, tam nie je akože čo pokaziť, heh.

Ja mám rád viac kávy, 6-kové koťogó je taká naša slovenská klasická veľká šálka alebo 2 také polovičné. Až keď to dáš do frťanov/gambáčov dostaneš sa na 6 porcií. Menšie ako 4-kové by som určite nekupoval. Doporučujem 6-kové.


13 Dec 2016, 10:32
Profil  
Guru
Guru
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 27.5.2009
Príspevky: 2866
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Tiez mozem potvrdit, z hlinikoveho este po prababicke kava chuti lepsie ako s moderneho nerezoveho. Bola to intezivnejsia chut aj vona.


13 Dec 2016, 15:40
Profil  WWW
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 9.9.2007
Príspevky: 5553
Bydlisko: Bratislava
Karma: Level +4
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
begbeee - ale kolko das kavy do toho 6-koveho kotoga? Pokial viem tak sa tam zmesti az 45g kavy ak sa troska utlaci. No a cele to vypit na supu, no dakujem pekne.


13 Dec 2016, 17:15
Profil  
Hardcore addict
Hardcore addict
Obrázok užívateľa

Registrovaný: 29.5.2008
Príspevky: 8708
Bydlisko: NR kraj
Karma: Level +6
Príspevok Re: Káva - pijete kávu?
Ale ja to nepijem na šupu, polku z toho celé doobedie, celu dávku aj celý deň, aj to možno nevypijem :) a momentálne mám v kancli automatiku, takže kotyogo je mimo víkendu dosť zanedbané, chúďa moje.. :)


13 Dec 2016, 21:14
Profil  
Zobraziť príspevky z predchádzajúceho:  Zoradiť podľa  
Odpovedať na tému  [ Príspevkov: 237 ]  Predchádzajúca  1 ... 8, 9, 10, 11, 12  Ďalšia

Choď na stránku


Kto je on-line 
Užívatelia prezerajúci fórum: Žiadny registrovaný užívateľ nie je prítomný a 1 hosť

Nemôžete zakladať nové témy v tomto fóre
Nemôžete odpovedať na témy v tomto fóre
Nemôžete upravovať svoje príspevky v tomto fóre
Nemôžete mazať svoje príspevky v tomto fóre
Nemôžete zasielať súbory v tomto fóre

Hľadať:
Skočiť na:  

Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group. © Hojko 2004-2016
[ Time : 0.158s | 14 Queries | GZIP : On ]