Zdravíčko, možno ste niekde postrehli že som kuchár a tento rok maturujem, majsterka mi dala za úlohu spraviť takú dokumentáciu/referát ohľadom oblečenia kuchárov, neviem kde na nete hľadať nejakú inšpiráciu alebo aspoň nejaké záchytné body o čom by som písal, nič som nenašiel len cenníky oblečenia, nevedeli by ste mi pomôcť nejako ?
Mám napísať niečo aj o HACCP.. nejako si s tým neviem rady...
...budem vďačný každému čo mi aspoň trochu pomôže
Referát - kuchárske oblečenie/HACCP
-
blitzkrieg
Professional
- Príspevky: 1480
- Registrovaný: 19 sep 2006, 13:52
- Bydlisko: in your MiND
- Kontaktovať používateľa:
Re: Referát - kuchárske oblečenie/HACCP
A čo by si chcel vedieť o HACCP, okrajovo som s tým robil.
-
blitzkrieg
Professional
- Príspevky: 1480
- Registrovaný: 19 sep 2006, 13:52
- Bydlisko: in your MiND
- Kontaktovať používateľa:
Re: Referát - kuchárske oblečenie/HACCP
o tom HACCP tie základné normy v podstate nie nič rozvitého a za ten odkaz na wikipédiu díky 
Re: Referát - kuchárske oblečenie/HACCP
Však naťukáš do googlu HACCP a jedéééš Márgit...
Všetko máš v samotnej norme.
Všetko máš v samotnej norme.
-
blitzkrieg
Professional
- Príspevky: 1480
- Registrovaný: 19 sep 2006, 13:52
- Bydlisko: in your MiND
- Kontaktovať používateľa:
Re: Referát - kuchárske oblečenie/HACCP
tak toto som splodil.. skúste pozrieť či to je aspoň nejako ako tak dobre sformulované
- Prílohy
-
- Kuchárske oblečenie.docx
- (17.87 KiB) 29 stiahnutí