Zdravé stravovanie

Témy, ktoré sa nedajú zaradiť do kategórií vyššie...
Dreamer
Hardcore addict
Hardcore addict
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 5305
Registrovaný: 22 jan 2008, 20:31

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa Dreamer »

Teraz, ked uz nepotrebujem ranajkovat, nechybaju mi ranajky a zvykol som si na 14-hodinovy prerusovany post, pride takyto clanok:

„Najdôležitejšie jedlo dňa“ dostalo nový význam: Každá hodina odkladu raňajok zvyšuje riziko úmrtia o 10 %
wladas
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 10259
Registrovaný: 09 sep 2007, 13:37
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa wladas »

baldorex
Addict
Addict
Príspevky: 3703
Registrovaný: 27 máj 2016, 0:13

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa baldorex »

Dreamer napísal: 07 sep 2025, 0:17 Teraz, ked uz nepotrebujem ranajkovat, nechybaju mi ranajky a zvykol som si na 14-hodinovy prerusovany post, pride takyto clanok:

„Najdôležitejšie jedlo dňa“ dostalo nový význam: Každá hodina odkladu raňajok zvyšuje riziko úmrtia o 10 %


Aj si ho čítal? Alebo iba nadpis?

Naše výsledky ukazujú, že neskoršie raňajky môžu byť jednoduchým indikátorom celkového zdravotného stavu. Zmeny v časoch jedál môžu slúžiť ako včasný varovný signál, že treba venovať pozornosť fyzickým alebo psychickým problémom,“ uviedol Dr. Dashti pre Mass General Brigham.

Neskoršie raňajky nie sú príčinou, ale indikátorom u starších ľudí....

Btw, posledné dni "raňajkujem" okolo 18-20 hodiny, ak vstávam o 10tej, tak mám 100% riziko úmrtia? :)
Dreamer
Hardcore addict
Hardcore addict
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 5305
Registrovaný: 22 jan 2008, 20:31

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa Dreamer »

baldorex napísal: 07 sep 2025, 13:41Naše výsledky ukazujú, že neskoršie raňajky môžu byť jednoduchým indikátorom celkového zdravotného stavu. Zmeny v časoch jedál môžu slúžiť ako včasný varovný signál, že treba venovať pozornosť fyzickým alebo psychickým problémom,“ uviedol Dr. Dashti pre Mass General Brigham.

Neskoršie raňajky nie sú príčinou, ale indikátorom u starších ľudí....
Cital som clanok, ale skor som ho prebehol, mal som citat pozornejsie, uz som nemal cas. Nazov nie je ani clickbait, ale uplne zavadzajuci a nepravdivy. Dakujem za objasnenie.
wladas napísal: 07 sep 2025, 8:31Na tej istej stranke
https://www.startitup.sk/pomoze-ti-schu ... dia-vedci/

vyber si :D
Ved to, ja som podobne clanky cital, preto som bol zaskoceny, ale najskor budem pocuvat svoje telo a ranajky mu nechybaju. Taktiez niektore dni jem len raz za den.

Mozete zdielat svoje skusenosti a ako dlho to skusate.
wladas
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 10259
Registrovaný: 09 sep 2007, 13:37
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa wladas »

Ja som uz v takom stadiu ze ked vidim niekoho jest na ranajky parky, nedajboze klobasy tak mi je vyslovene zle.
baldorex
Addict
Addict
Príspevky: 3703
Registrovaný: 27 máj 2016, 0:13

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa baldorex »

To je proste stoka typická pre startitap, refresher a im podobné servery....

Ja som v podstate nikdy neraňajkoval, na základnej aj strednej škole som mal prvé jedlo vždy "desiatu", takže určitú formu IF robím už 40 rokov :)
OMAD idem teraz možno 4tý rok, zvyčajne jem okolo 16-17 hodiny... Idem to čisto podľa pocitu a hladu, občas sa najem už o druhej (vtedy mám zvyčajne 2 jedlá za deň), inokedy o ôsmej večer.

Vyhovuje mi to tak, zvládam pri tom v pohode ťažký silový tréning, aj celodennú turistiku.

Kedysi som bol "otrokom" jedla, ako správny fitness fanúšik som jedol 5-6x za deň, riešil pred a po tréningový nápoj, max 40g bielkovín na jedno jedlo atď :). Čiže teraz to mám otočené o 180 stupňov a žijem :)
Dreamer
Hardcore addict
Hardcore addict
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 5305
Registrovaný: 22 jan 2008, 20:31

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa Dreamer »

wladas napísal: 07 sep 2025, 22:12Ja som uz v takom stadiu ze ked vidim niekoho jest na ranajky parky, nedajboze klobasy tak mi je vyslovene zle.
Z akeho dovodu, spracovane maso? Co este ak je nieco ako "detske parky", "detska sunka", "salama junior", karcinogeny kategorie 1, preukazane karcinogeny a este to nazvu "detske" a mnoho ludi ich povazuje za zdrave, to mali uz davno zakazat (myslim to oznacenie "detske").

Ja som obmedzil spracovane maso davnejsie, klobasy nejem uz dlho a prakticky ani nic udene, teraz som siel este dalej.

K fastingu, vlastne ja som tiez uz davno jedol iba 2 jedla denne, aj ked to nebolo uplne to iste, ranajky iba ako dieta a nedavno, ale iba kratko.

Celkovo sa cudujem, ze sa ani neoznacuju nezdrave potraviny, podobne ako cigarety, ani alkohol nema ziadne oznacenie, aj ked je v rovnakej kategorii karcinogenov ako cigarety.

Ked sa chce clovek zdravsie stravovat, tak aby cital kopu vedeckych clankov, zlozenie na potravinach a pod., lebo ked uz potravina nie je priamo karcinogen, tak je tam kopa zbytocnych e-cok a kopa cukru, ktory je vsade.
baldorex
Addict
Addict
Príspevky: 3703
Registrovaný: 27 máj 2016, 0:13

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa baldorex »

Ja sa snažím jesť čo najmenej spracované potraviny, ultraspracované jem iba výnimočne.

Klobásu aj slaninu si dám v pohode, väčšinou to mám domáce od rodiny, keď z obchodu, tak volím radu pikok pure z Lidlu, je tam staroslovenská klobása a slanina z mangalice :)

Ja osobne čítam zloženie všetkého čo kupujem... Minule som dostal chuť na parížsky šalát, nemal som ho xy mesiacov... Zobral som to do ruky, pozrel zloženie, vrátil som ho do regálu radšej :)
heker
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 14816
Registrovaný: 30 máj 2006, 20:27

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa heker »

A ja klasika, kludne na ranajky 2 spisske parky, k tomu 2 vajicka a 1-2 chleby.
ephramko
Hardcore addict
Hardcore addict
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 8475
Registrovaný: 18 aug 2010, 16:48

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa ephramko »

heker napísal: 08 sep 2025, 0:13 A ja klasika, kludne na ranajky 2 spisske parkyz k tomu 2 vajicka a 1-2 chleby.
Fuh...z toho je mi ťažko, len keď to čítam :D

Ja som sa naučil robiť presný opak toho "raňajky su hlavné jedlo dňa". A skôr preferujem toho pomenej a niečo ľahšie. Cottage alebo 2 vajcia + plus 1 kusok chleba a nejaka zelenina.

Teraz som akurat pindal, že som kupil pita chlieb. A zvladnem zjesť tak 1 a pol maximalne. Ale je tam 5kusov v baleni. A keď to človek otvorí, tak normalne tam na druhý deň už mám penicilín...
gogo956
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19071
Registrovaný: 02 máj 2009, 12:52

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa gogo956 »

je to o zvyku. Da sa zvyknut na v podstate akykolvek režim. Moja priatelka napriklad väčšinu života jedávala prvé jedlo dna až okolo obeda, až večera a vyhovovalo jej to. Ja zase mam rad pravidelné jedenie už od rána.
wladas
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 10259
Registrovaný: 09 sep 2007, 13:37
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa wladas »

Dreamer napísal: 07 sep 2025, 22:53 Z akeho dovodu, spracovane maso? Co este ak je nieco ako "detske parky", "detska sunka", "salama junior", karcinogeny kategorie 1, preukazane karcinogeny a este to nazvu "detske" a mnoho ludi ich povazuje za zdrave, to mali uz davno zakazat (myslim to oznacenie "detske").
Ano a vseobecne ze rozlepit oci a hned sa cpat masom.
Ked sa chce clovek zdravsie stravovat, tak aby cital kopu vedeckych clankov, zlozenie na potravinach a pod., lebo ked uz potravina nie je priamo karcinogen, tak je tam kopa zbytocnych e-cok a kopa cukru, ktory je vsade.
Prave kvoli e-ckam (su aj co su v pohode) je potravina v kategorii spracovana az ultraspracovana.


baldorex napísal: 07 sep 2025, 23:06 Ja sa snažím jesť čo najmenej spracované potraviny, ultraspracované jem iba výnimočne.

Klobásu aj slaninu si dám v pohode, väčšinou to mám domáce od rodiny, keď z obchodu, tak volím radu pikok pure z Lidlu, je tam staroslovenská klobása a slanina z mangalice :)
Protirecis si v jednom prispevku :) Zrovna vsetky udeniny patria do ultraspracovanych potravin. V klobase mozu byt este konzervanty.
baldorex
Addict
Addict
Príspevky: 3703
Registrovaný: 27 máj 2016, 0:13

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa baldorex »

Domácu klobásu beriem ako spracovanú potravinu. Veď je to pomleté mäso, tuk, koreniny.

Ultraspracované sú pre mňa rôzne "zdravé" cereálie so zložením na 10 riadkov, vegánske mäso a podobné šmakocinky s 20 riadkovým zložením, plné stabilizátorov, farbív...
gogo956
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19071
Registrovaný: 02 máj 2009, 12:52

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa gogo956 »

domáce udeininy nie su o nič lepšie ako tie z obchodu. Pretoze aj pri domacich sa pouziva dusitanova soľ.
Udeniny su jedna z najnezdravsich potravin.
wladas
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 10259
Registrovaný: 09 sep 2007, 13:37
Bydlisko: Bratislava

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa wladas »

baldorex napísal: 08 sep 2025, 17:55 Domácu klobásu beriem ako spracovanú potravinu. Veď je to pomleté mäso, tuk, koreniny.
Jedine domaca ak sa nepouzije vela konzervantov.
Dreamer
Hardcore addict
Hardcore addict
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 5305
Registrovaný: 22 jan 2008, 20:31

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa Dreamer »

Podla mna je domaca udena klobasa asi najnezdravsie jedlo vobec, strucne, s pomocou AI:

- spracované mäso – karcinogén kategórie 1 (WHO)
- červené mäso – pravdepodobný karcinogén kategórie 2A (WHO)
- údenie – vznik polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAU), karcinogénnych látok
- dusitany (E250) – v tele sa menia na nitrozamíny, karcinogénne
- vysoký obsah soli – zvyšuje krvný tlak, zaťažuje obličky
- nasýtené tuky – zvyšujú cholesterol, riziko srdcových chorôb
- pravidelná konzumácia – zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva až o 18–40 %
- priemyselné spracovanie – často obsahuje emulgátory, stabilizátory, farbivá
- prídavné látky – škrob, sója, stabilizátory, farbivá, znižujú nutričnú hodnotu
- vysoká kalorická hodnota – prispieva k obezite, najmä pri pravidelnej konzumácii
- nízky obsah vlákniny – podporuje zápchu a zhoršuje trávenie
- zhoršenie črevnej mikroflóry – spracované mäso môže narušiť rovnováhu baktérií
- zvýšené riziko cukrovky 2. typu – preukázané pri pravidelnej konzumácii údenín
- zhoršenie funkcie pečene – kvôli tukom, konzervantom a toxickým látkam
- riziko zápalových ochorení – spracované mäso podporuje chronický zápal v tele
- kombinácia s alkoholom – zvyšuje tvorbu škodlivých zlúčenín v tráviacom trakte
baldorex
Addict
Addict
Príspevky: 3703
Registrovaný: 27 máj 2016, 0:13

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa baldorex »

Tvoj názor ti neberiem, za mňa je klobása ok.
Červeného mäsa sa nebojím. Zo všetkého normálneho sa robí strašiak.
Soľ je potrebná. Cholesterol je alfa omega života, tvoria sa z neho hormóny ako testosterón, cholesterol je v podstate „základná surovina“ pre: bunky, hormóny, trávenie tukov, nervový systém a vitamín D. Štvrtina cholesterolu je v mozgu.
Lieky na zníženie cholesterolu spôsobujú alzheimera.
starysomar
Hardcore addict
Hardcore addict
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 7916
Registrovaný: 01 máj 2011, 20:26

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa starysomar »

A jejda...
gogo956
Redeemer
Redeemer
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19071
Registrovaný: 02 máj 2009, 12:52

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa gogo956 »

baldorex napísal: 09 sep 2025, 16:26 Tvoj názor ti neberiem, za mňa je klobása ok.
Červeného mäsa sa nebojím. Zo všetkého normálneho sa robí strašiak.
Soľ je potrebná. Cholesterol je alfa omega života, tvoria sa z neho hormóny ako testosterón, cholesterol je v podstate „základná surovina“ pre: bunky, hormóny, trávenie tukov, nervový systém a vitamín D. Štvrtina cholesterolu je v mozgu.
Lieky na zníženie cholesterolu spôsobujú alzheimera.
1/Netreba prijímať žiaden cholesterol, všetok potrebný si telo vytvorí. /Ja sám som mal v minulosti obdobia ked som nejedol zo stravy v podstate žiaden a fungoval som uplne normalne. Teraz mam prijem cholesterolu pomerne značný ale neriesim to/
2/ Soli je v bežnej strave viacej než dosť, v skutočnosti jej organizmus potrebuje iba málo /v lete keď sa viacej potíme trochu viacej/.

Ale uznavam že je kazdeho sukromna vec čo jedáva a je tiež pravda, že zdravý jedálniček ešte neznamena automaticky aj dlhý a zdravý život, lebo vela chorob je ovplyvnených aj našou genetikou.
baldorex
Addict
Addict
Príspevky: 3703
Registrovaný: 27 máj 2016, 0:13

Re: Zdravé stravovanie

Príspevok od používateľa baldorex »

Áno, cholesterol si telo vytvára samé, prijatý zo stravy ovplyvňuje jeho hladinu minimálne. Jeho hladinu zvyšujú paradoxne sacharidy v strave.

Soľ prijímam ešte extra v nápojoch, dávam si zvlášť elektrolyty, ja mám ale keto diétu, takže tam to potrebujem.
Napísať odpoveď