Pravidlá slušného správania, bontón - ako na to.

energy00

Podla mna s tym tykanim je nalepsie zostat pri tom, ze tykanie navrhuje STARSIA osoba MLADSEJ, ak su rovnako stari, tak to dako treba vyvodit zo situacie

aviatik

Jeden čas chodila na CT1/2 neviem, relacia ETIKETA. Vzdy tam boli ine temy. Celkom zaujimave to bolo.

IMI · Príspevok od používateľa **IMI** » 21 nov 2009, 22:55

Lub0$ napísal:No priznam sa vam, ze som bol prvykrat v takej luxusnejsej restauracii......a mal som zopar problemikov Ale to boli len drobnosti, si myslim......

Inac sedeli sme za stolom 5ti.....najprv nam prestreli stol atd, a potom priniesli 'napojovy listok' s vinami.....osoba ktora veceru platila vyberala vino....vino sa vybralo, za 2 minuty prisiel casnik ukazal flasu ci moze byt.....ok.....ked sa povedalo, ze ano zacal ju otvarat a potom nalial na ochutnanie iba dvom k nemu najblizsie sediacim osobam.......(A tu sa chcem opytat, je mi jasne ze nalievat na ochutnanie kazdemu je somarina, ale preco dal dvom a preco nie iba jednemu? Alebo ako to vlastne je?)
Noa znova sa povedalo ,ze ok, v pohode moze byt....tak nam ponalievali kazdemu.......(dalsia otazka: ako to je potom ked po ochutnavke povie dotycna osoba, ze nie, e mu nechuti? Normalne zoberu flasu a prinesu ine vybrate vino? Co potom robia s tymi pootvaranimi flasami? )

A dalsia vec, ktoru som sa chcel opytat......zrejme mam cakat na casnika kym mi doleje vino, nie? Alebo mozem si doliat aj sam?

tak toto by aj mna zaujimalo

Mastros

Esteze chodim na hotelku a do tejto temy mam co povedat.

Cely proces s vinom sa sklada z piatich casti:
(1) Objednavka - host(itel) - platiaci - vyberie vino. Casnik odide, prichysta si nalezity inventar a pride s vinom. (2) Odprezentuje ho - povie, co je to za vino, farba, vona, chut, rocnik, vyrobca... Vino moze aj otvorit a naliat si symbolicke mnozstvo do pohara, aby mohol vino zdegustovat a lepsie urcit vyssie spomenute vlastnosti. Nasleduje (3) degustacia, kedy ma naliat LEN jednemu cloveku a sice hostitelovi resp. tomu, kto objednaval. Po schvaleni akosti vina nasleduje (4) nalievanie (Alebo rozlievanie? Termin je teraz irelevantny.) vina do poharov zvysku osadenstva pri stole dodrziavajuc etiketu (pre do-hierarchie-prisediacej-spolocnosti-nezasvateneneho casnika v tomto poradi: vek, pohlavie, spolocenske postavenie). Piatym a poslednym bodom servisu archivneho vina je (5) dolievanie, ktore ma vykonavat casnik.

Na otazku, co sa robi s otvorenym odmietnutym vinom odpovedat neviem. Podla mojho skromneho nazoru je to vsak vecou dohody. Ak je totiz to vino pokazene, zakaznik nic neplati. Ak vsak nema ziadne vady, zakaznik by sa mal plesnut po vacku.

BigSnake353

no ohladom toho vina ja som to riesil vzdy tak ..mimochodom som casnik.. host si objednava vino samozrejme casnik mu povie o vine potrebne veci popripade doporuci sam ..ked uz je clovek rozhodnuty a vino si vyberie a pri ochutnavke povie ze vino mu nechuty tak samozrejme ho zaratam a prinesiem druhe ktore si doticny vybral..^ale samozrejme zalezi na okolnostiach a na dohode* samozrejme ked vino je naozaj zle tak sa ospavedlnime a prinesieme druhu flasu alebo vino a mozeme aj navrhnut ze vinko je na ucet podniku to som robil pri vyznamejsich ludoch ked som vedel ze doticny necha pekny ucet a samozrejme aj tringelt..ale v mojej praxi 4 rocnej sa mi to stalo iba raz ze doticny objednane vino odmietol..navrhol sam ze flasku zaplati a ze si ju zoberie domov ale teraz by rad chcel ine,,

Lub0$

Myslim si ze v prestiznej restauracii, kde sa phybuje smotanka, ti otvorene vino nezapocitaju....ved davaju mi ho ochutnat aby som vedel ci je dobre ci ho budem pit, a ked z neho odpijem len tak pol dcl tak nevidim dovod preco by som mal platit za celu flasu....a fakt je aj to, ze v takej restauracii sa nepohybuju spratkovia, ktory by to robili ako sport, ze si nieco objedna a da otvorit, len aby urobil skodu...smotanka sa po vacsine vie aj spravat a preto si myslim, ze si restauracia moze dovolit aj stratu ako je flasa kvalitneho vina, ale neplatil by som za to urcite.

Mastros

Pozri sa na to ako majitel tej restauracie.

Kde by si chcel ziskat vzniknutu financnu stratu? Objednavat tovar, aby si ho nepredal, ale vyhodil si dnes ani inokedy nemozes dovolit.

adameeec

lenze ti zakaznici spravia celkom slusny zisk.

Príspevok od používateľa **brm** » 07 jan 2010, 13:36

Tú otvorenú fľašu máš už určite zarátanú v cene všetkých jedál a nápojov.

Pýtala som sa raz jedného známeho, čo má reštauráciu, ako je to s degustáciou vína. Keď ti nalejú víno, aby si ho ochutnal, nerobia to preto, aby si povedal, či ti daná odroda chutí, alebo nechutí, ale preto, aby si ochutnal, či je víno dobré a v prípade, že by sa ti ako človeku, ktorý sa do vína trochu rozumie, zdalo, že nie je v poriadku, tak privolajú odborníka cez víno. Až ten posúdi, či je víno zlomené, pokazené atď. Ty nemôžeš víno objednať a potom povedať, že ti nechutí, lebo je na teba príliš trpké alebo kyslé a že vlastne ty si dáš colu....
Keď vyberáš víno, tak buď sa v tom ako-tak orientuješ, a vieš, čo asi môžeš od svojho výberu očakávať, alebo si podľa svojej chuti necháš odporúčiť.
I keď neviem, či by sa nejako extra dlho hádali s niekym, kto aj na víno, ktorému nič nie je, povie, že mu nechutí a nechce ho piť...

katus87

zdravim...zaujimave info o bontone...len chcela by som vediet caka ma prvy ozajsty ples (ak neratam maturitny) a nie je tu nic o tom ake ma mat zena vhodne saty

dakujem

Mastros

Neobliekaj si nieco, ako mala Vondrackova v Let`s Dance.
Na jednej stuzkovej som obsluhoval a jedna "hermina" to tam mala. Od hrozy a zdesenia z nevhodneho vyberu siat na tu prilezitost som len zalapal po dychu.
Z rukavov totiz mala vyvedenu tu slucku, do ktorej sa navlieka prst, aby rukavy drzali na mieste. Saty do rychlejsieho profi tanca. Nic moc, hlavne, ked tancovat nevedela.

Daj si akekolvek saty, ktore sa Ti hodia. Nech su z nejakeho luxusnejsieho materialu. Je to hlavne vec vkusu.

Ja osobne by som volil saty s dlhou suknou (po clenky). Korzetove alebo aj na ramienka.
So spoluziackou budem viest banket, vyberali sme saty. Mozem sa jej spytat na stranku, z ktorej sme sa inspirovali. Chces?

katus87

no budem rada...na inspiraciu...chcela som saty take pod kolena ani nie dlhe ani nie extra krate ale vacsinou vsetci mi vravia, ze by mali byt dlhe

Mastros

Napriklad z tychto som komplet hotovy.

http://www.bridalworks.com/detail.php?P ... =#subtitle

Samozrejme su tam stovky inych siat. Je to skor pre inspiraciu. Pochybujem, ze by si si odtial objednavala saty.

Príspevok od používateľa **hojko** » 09 jan 2010, 3:36

katus87: V vcera ci predvcerom ukazovali co to o satach v televizii, venovanli sa sobotnemu Plesu v Opere a aj to, ake saty sa nosia na taketo akcie. Navrhar, stylista alebo co to bolo za osobu jednoznacne povedal, ze na ples sa nehodia kratke saty po kolena, ale ze nosia dlhe saty. A okrem ineho by na pozvanke malo byt napisane vhodne oblecenie. Ak to u teba nebude, tak by som sa riadil radsej tymto a volil dlhe saty.

rozpravka

ja sa pridam kaktus: ked chces saty tak jednoznacne na takuto slavnost dlhe. Kratke po kolena su proti etikete na ples a odporucal by som ti ak budes mat saty ktore ti nezakryvaju ramena tak treba siahnut po nejakej vhodnej kozusine, bolero, alebo nieco take... minimalne na zaciatocne casti to treba a pri prochode mat na sebe potom pocas plesu pocas tanca atd. atd. si to kludne mozes dat dole

katus87

Dakujem..ste mi velmi pomohli...viete nemam skusenosti s plesmi, planujem mat ramienka okolo krku, tam asi netreba kratucky kabatik..naozaj dakujem

KaptMichal

Mam otazku, ak tu nieco take bolo sry ale necital som celu temu takze rovno k veci : Pri vyprevadzani navstevy z domu plati ze ide prvy majitel domu alebo navsteva? Toto je prva otazka, druha je : pokial vzdy ide prvy majitel a navsteva za nim tak ak je majitel zena a navsteva muz a v ramci vzprevadzania treba zist dolu schodmi ide muz prvy?

Mastros

Navsteva ide prva.

Keby si siel von prvy Ty, hostitel, navsteva by si mohla pomysliet, ze ich uz vyhanas a nevies sa dockat kedy vypadnu.

Druha otazka - muz ma ist po schodoch tak, aby bol nizsie ako dama. (Dole schodmi ide prvy, hore schodmi druhy.) Ulohou gentlemana je damu v pripade nehody (zlomeny opatok, posmyknutie...) damu zachytit, zachranit ju, aby si nerozflakala drzku o zabradlie (ludovo povedane). Cestou dole nic nepokazis tym, ked dame poskytnes rameno, aby sa mohla pridrzat.

cuteSTYLE69

Ja mam tiež otázky :
1. Keď idem po ulici s partnerkou ,leje, mam dáždnik po ktorej strane by mala byť partnerka ?
2. A keď je nečekana prekážka (napr. auto na chodniku) idem ja prvy s daždnikom alebo ho mam nechať partnerke ?

//dík

Pravidlá slušného správania, bontón - ako na to.

Re: Pravidlá slušného správania, bontón - ako na to.

Re: Pravidlá slušného správania, bontón - ako na to.