Kapucino pěna

Ak neviete kam zaradiť Váš príspevok, použite túto kategóriu...
Arkarian
Light Star
Light Star
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 237
Registrovaný: 30 jan 2009, 21:21
Bydlisko: Doma :)
Kontaktovať používateľa:

Kapucino pěna

Príspevok od používateľa Arkarian »

Dobrý den, koupili jsme si uz pred delsi dobou kavovar i s tryskou na penu na kapucino, ale vubec nam v tom nejde udelat pena, proto ji delame takovym slehacem zvlast, ale taky to neni ono. Ma nekdo nejaky navod jak udelat hustou penu ?
ⓢⓐⓟⓛⓔⓡ
Star
Star
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 621
Registrovaný: 06 jún 2008, 15:07
Bydlisko: nedaleko od hojko.com

Príspevok od používateľa ⓢⓐⓟⓛⓔⓡ »

to by aj mna celkom zaujmalo :?
turtlak69
Guru
Guru
Príspevky: 2896
Registrovaný: 10 máj 2007, 15:58
Bydlisko: /dev/null

Príspevok od používateľa turtlak69 »

penu obycajnym lacnym strojom nespravis. potrebujes poriadny stroj, nie napodobeniny s umelohmotnou tryskou.
poziadavky:
1.) poriadna masina
2.) plnotucne mlieko
3.) citlivost a cas

-mlieko by sa malo naliat do nadoby mierne teple
-tryska by sa mala ponorit kusok pod hladinu mlieka
-mala by zacat vznikat pena
-pomaly ponarat trysku nizsie a nizsie az ku dnu
-nadoba by mala byt jemne nahuta
-teplota mlieka, peny by mala byt cca 80 stupnov
-nemali by vznikat velke bubliny, len malinkate nepatrne

tiez sa googlil rozne navody, finty, tipy, triky ako spravit penu a dospel som k zaveru, ze na mojom kavovare s lacnou umelou tryskou nespravim vobec nic alebo penu len minimalnu a zvysok bude aj tak mlieko. stravil som naozaj dost casu hladanim informacii ako na to. na youtube su fajn navody, ale tam sa im to mlieko s tou tryskou sprava uplne inak ako mne (a asi aj vsetkym ostatnym, ktori nemaju potrebne vybavenie).
Rattata
Light Professional
Light Professional
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 740
Registrovaný: 02 dec 2006, 11:22
Bydlisko: Trnava

Príspevok od používateľa Rattata »

takisto je dolezite ake mlieko pouzivas... napr z plnotucneho mlieka Aro mi nesla urobit pena ani na stroji za 150 000... zbehol som kupit Rajo a hned ....
Napísať odpoveď