Americké zemiaky

Témy, ktoré sa nedajú zaradiť do kategórií vyššie...
olihope
Medium Star
Medium Star
Príspevky: 426
Registrovaný: 19 sep 2008, 19:01
Bydlisko: Vrbovce

Americké zemiaky

Príspevok od používateľa olihope »

Zakladam tuto temu preto, lebo viem ze tu este nie je, a hlavne preto ze obcas raz za cas ked ide clovek do restauracie tak si da americke zemiaky, aspon ja :)

V prilohe mozete vidiet ukazku, ale otazka je, aky maju na to recept ?
Viem ze su v supke poumyvane a ze idu do pece, ale su strasne chrumkave pravdepodobne ich v niecom namacaju, ale neutusim v com urcite tam je nejake korenie na americke zemiaky atd. ... pozeral som asi 20 internetovych receptov, a skoro nikde nebol navod ako ich spravit tak ako v restauraci, (resp. tie uz len na tych fotkach ktore davaju databazove stranky receptov su ine ...) inak viem ze americke zemiaky su v restauraci urobene z mrazenych zemiakov ale aj tak to nevysvetluje cim to je obalene ....

Vedeli by mi niekto poradit ako spravit taketo chutne dobre a chrumkave americke zemiaky ?

Dakujem
Prílohy
ba98f01551c275c4b7417c1f90d568ce.jpg
americke zemiaky-velky.jpg
pryja
Darca
Darca
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2606
Registrovaný: 29 mar 2008, 18:09
Bydlisko: na labutom jazere:)
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa pryja »

Ja ich kupim hotove, zmrazene, uz aj ochutene, hodim do truby, bez oleja upeciem a nic im nechyba. Dokonca su aj chrumkave.
Frito22
Expert
Expert
Príspevky: 193
Registrovaný: 05 okt 2005, 15:51
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa Frito22 »

uvarit a upiect zemiak nieje ziadna veda :wink:
olihope
Medium Star
Medium Star
Príspevky: 426
Registrovaný: 19 sep 2008, 19:01
Bydlisko: Vrbovce

Príspevok od používateľa olihope »

Tomasko
Guru wannabe
Guru wannabe
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2499
Registrovaný: 30 júl 2005, 19:59
Bydlisko: Macbook Pro, Hlohovec
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa Tomasko »

v restauracii maju McCain :)
brm
Darca
Darca
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 19361
Registrovaný: 02 nov 2005, 17:03

Príspevok od používateľa brm »

Podľa mňa väčšina reštík kupuje zmrazené americké zemiaky a keď si ich niekto objedná, len ich rýchlo upečú...... asi v tom bude tá finta..

//jj.. už som sa v reštike stretol s McCain vlnkami, tak možno niekde majú aj McCain americké zemiaky, osobne si kupujem McCain hranolky tie long123 či ako sa volajú.. doporučujem túto značku, aj keď nie je najlacnejšia. ;)
jankyi
Medium Star
Medium Star
Príspevky: 304
Registrovaný: 12 jan 2008, 11:47
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa jankyi »

Ty vole, musel by som byt riadne lavy, aby som to nazval vedou.

Ale k veci, v kazdych potravinach kupis korenie s nazvom americke zemiaky, tym to posypes, niekto ich najskor aj potrie olejom. Bachnes to do truby a peces pri vysokej teplote. Njn, veda.
audiotrack
VIP
VIP
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 25958
Registrovaný: 09 sep 2005, 18:39
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa audiotrack »

mňa z teba fakt porazí. Už si založil tému hranolky a aj varené zemiaky. Čo príde nabudúce? Zemiakova kaša? Alebo prejdeme na ryžu?
Syfon
Guru wannabe
Guru wannabe
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2278
Registrovaný: 26 feb 2005, 22:36
Bydlisko: BB

Príspevok od používateľa Syfon »

Dajme si tu kasu, mam dobry recept na pripravu :D
Inak taketo zemiaky je skoda kupovat daju sa kludne spravit rovnako dobre aj doma, krumple uvarit hodit na namasteny pekac a potom este zvrchu potriet olejom aby sa pripiekli, rasca, sol, su aj koreniny urcene na pecene zemiaky.
Tomasko
Guru wannabe
Guru wannabe
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2499
Registrovaný: 30 júl 2005, 19:59
Bydlisko: Macbook Pro, Hlohovec
Kontaktovať používateľa:

Príspevok od používateľa Tomasko »

brm napísal:Podľa mňa väčšina reštík kupuje zmrazené americké zemiaky a keď si ich niekto objedná, len ich rýchlo upečú...... asi v tom bude tá finta..

//jj.. už som sa v reštike stretol s McCain vlnkami, tak možno niekde majú aj McCain americké zemiaky, osobne si kupujem McCain hranolky tie long123 či ako sa volajú.. doporučujem túto značku, aj keď nie je najlacnejšia. ;)
inak podla mna od mccain su najlepsie krokety, lepsie som ani handmade nejedol :)
meffisto
King
King
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 1681
Registrovaný: 02 apr 2006, 13:18
Bydlisko: Tokyo

Príspevok od používateľa meffisto »

McCain celkovo ownuje tento business.
Nic zle som od nich snad este nejedol...rychle, chutne.
Setri to cas na pripravu prilohy a ked neni co jest...sacok cohokolvek od nich + kecup to isti :lol:
olihope
Medium Star
Medium Star
Príspevky: 426
Registrovaný: 19 sep 2008, 19:01
Bydlisko: Vrbovce

Príspevok od používateľa olihope »

Syfon napísal:Dajme si tu kasu, mam dobry recept na pripravu :D
Inak taketo zemiaky je skoda kupovat daju sa kludne spravit rovnako dobre aj doma, krumple uvarit hodit na namasteny pekac a potom este zvrchu potriet olejom aby sa pripiekli, rasca, sol, su aj koreniny urcene na pecene zemiaky.
dalsi co nevie citat :shock: :? nevravel som opekane ale americke !
Syfon
Guru wannabe
Guru wannabe
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2278
Registrovaný: 26 feb 2005, 22:36
Bydlisko: BB

Príspevok od používateľa Syfon »

No to je uz len rozdiel :lol: pecene zemiaky v supke
olihope
Medium Star
Medium Star
Príspevky: 426
Registrovaný: 19 sep 2008, 19:01
Bydlisko: Vrbovce

Príspevok od používateľa olihope »

Syfon napísal:No to je uz len rozdiel :lol: pecene zemiaky v supke
nechajme to radsej tak, tym ktori pochopili dakujem za radu :) pojdem do obchodaku kupim potrebne veci a napisem ake boli ....
Syfon
Guru wannabe
Guru wannabe
Používateľov profilový obrázok
Príspevky: 2278
Registrovaný: 26 feb 2005, 22:36
Bydlisko: BB

Príspevok od používateľa Syfon »

Ved si sa pytal, preco su take chrumkave, ja som ti odpovedal. Treba ich dobre naolejovat, zo vsetkych stran, nedavaj ich na pekac vela iba tak akurat a ked sa jedna strana pripecie treba premiesat zemiaky tak aby sa pripiekla dalsia strana zemiaku. Zemiaky sa lepsie pripecu ked su kusok rozvarene. A aky je rozdiel medzi americkym a klasickym pecenym zemiakom? Iba supka a nejake to korenie navyse, inak nic, ked sa dobre pripecu tak to bude chutit super aj bez nejakych specialnych korenin.
Napísať odpoveď