Takže ak chceš nabrať nejaké svaly a nechceš trhať tričká, tak jedz veľa bielkovín, ale nepreháňaj to hlavne so sachrami, primárne večer a takisto rôzne mastné a vyprážané jedlá si odpusť.
Inak s tym sacharidmi na vecer je to udajne mytus.
10. Mýtus: „Snídej jako král, obědvej jako královna a večeř jako chudák“.
Pravda
Toto tvrzení je propojené s přesvědčením, že byste měli omezit sacharidy ve večerních hodinách, neboť se tím snižuje šance, že se uloží jako tuk. I když to může znít na papíře dobře, neexistuje nic, co by to dokazovalo a naopak hodně věcí vysvětluje, jaký je to nesmysl.
Nejsilnějším argumentem proti tomu jsou četné studie na výzkum složení těla a zdraví při a po půstu Ramadánu. Tento způsob jedení (pravidelné noční hody) má neutrální nebo pozitivní vliv na procento tělesného tuku a další zdravotní parametry. Tohle je docela krajní příklad. Lidé se doslova přežírali sacharidy uprostřed noci a to bez jakýchkoliv škodlivých účinků. A přesto, v bizardním světě kulturistiky a fitness se lidé dohadují, zda je v pořádku jíst 50 gramů sacharidů ve svém posledním jídle.
V případě, že by vědecké studie o půstu Ramadánu někomu nestačily, existuje spousta dalších, které neprokazují vliv na ztrátu svalů či nárůst tělesné hmotnosti během jedení později.
V této studii, která porovnávala dva dietní způsoby byla jedna skupina, co jedla více kalorií ráno a druhá, která toho spořádala více večer. U druhé skupiny však byly prokázány příznivější výsledky. Ti, kteří jedli hlavně dopoledne shodili sice více, ale dost z toho byla svalová hmota. Večerní jedlíci si lépe zachovali svalovou hmotu, což mělo za následek větší snížení procenta tělesného tuku.
Původ
Stejně jako je přeskakování snídaně spojeno s vyšší tělesnou hmotnosti u normální populace, tak najdete spojení mezi vyšší váhou a jedením později. Pokud jste se dočetli až sem, určitě rozumíte tomuto logickému klamu, který říká, že pokud budete jíst večer, přiberete. U lidí, kteří mají rádi noční jedení, jako např. různé svačinky u televize, je větší pravděpodobnost, že budou tlustší. Není to o tom, že by večerní jídlo způsobovalo přírůstek tuku, je to o jejich životním stylu. Žádná kontrolovaná studie neukázala, že větší večeře působí na tělo negativně ve srovnání s konzumací v průběhu dne.
Někdy jsou citovány studie prováděné na lidech, co pracují na směny, aby se dokázalo, že pozdní noční jídlo je špatné. To všechno jsou nekontrolované (pokud jde o příjem kalorií) studie zkreslené tím, že práce na směny má nezávislé a negativní vlivy na některé zdravotní parametry, jako například tolerance glukózy a krevních tuků. Mějte to na paměti. Kontext je vždy relevantní.
I když normálně necituji studie prováděné na zvířatech, Science Daily publikoval článek, který vyvrací mýtus o nočním jídle. Tato studie byla prováděna na opicích makak rhesus, které jsou člověku metabolicky blíže, než hlodavci.
Měl jsem tento článek napsat už dávno. Zachránilo by mi to spoustu času.
Pokud vám toto čtení přišlo zajímavé, ocenil bych, kdyby jste na něj odkazovali ty nešťastné lidi, kteří stále věří hloupým nesmyslům a jsou zcela mimo. Na základě mých zkušeností a zkušeností ostatních, neustálé důvěřování těmto mýtům vede ke špatnému jídelníčku, který může narušit vaší psychickou i fyzickou pohodu. Pokusme se to ukončit a vysvětlit lidem, kde je pravda.
+ dalsich 9 mytov o stravovani
http://www.ironfactor.cz/viewtopic.php?t=4576