ahojte, poradil by mi niekto..momentálne som v Španielsku a chcela by som urobiť slovenskú večeru pre svojich kamarátov, problém je v tom, že tu nemôžem nájsť veľa surovín..poradil by mi niekto niečo jednoduché slovenské čo vyskúšal spraviť niekedy v zahraničí a chutilo to cudzincom?? ďakujem

na "vecer medzinarodnej kuchyne" sme si na konferenciu v Anglicku prepasovali brynzdu, co je u teba nerealizovatelne, takze by som skusil zemiakove placky (haruľu), alebo cokolvek zo zemiakoveho cesta.
alebo pecene zemiaky a k tomu klasicke maslo a na pitie podovat nieco na sposob kysleho mlieka - ayran, by sa mal dat kupit u blizkokovychodnych obyvatelov a chutovo sa mi najviac podoba na zakysanku

Sprav im makové šulance, popr z oprazenou struhankou a cukrom

V Španielsku nedostať kyslú kapustu? Tuším to tam majú, ak áno, tak k tomu huby, trochu korenia, domáce cestoviny môžeš narobiť, nejakú klobásku hádam zoženieš a môžeš skúsiť kapustnicu. Ak nie, tak segedínsky guľáš by sa hádam dal...

seth82 napísal:V Španielsku nedostať kyslú kapustu? Tuším to tam majú, ak áno, tak k tomu huby, trochu korenia, domáce cestoviny môžeš narobiť, nejakú klobásku hádam zoženieš a môžeš skúsiť kapustnicu. Ak nie, tak segedínsky guľáš by sa hádam dal...

kyslú kapustu tu nemajú, kyslú smotanu taktiež nie, ani zakysanku..ani nič podobné, fakt strašne ťažké niečo spraviť..rozmýšlala som, že spravím zemiakový šalát ako sa robí na vianoce,len neviem či je to práve veľmi národné jedlo

//autoeditácia príspevku (19 Nov 2011, 21:09)

freax_xo napísal:Sprav im makové šulance, popr z oprazenou struhankou a cukrom

to nie je zlý nápad, len som to ešte nikdy nerobila

freax_xo napísal:Sprav im makové šulance, popr z oprazenou struhankou a cukrom

neviem ako v ESP, ale na Ostrovoch sa mak hadam ani kupit neda... a struhanka co je tam v predaji ma od nasej tiez na mile daleko...

Hej? A Chucrut nepomôže? http://www.3organic.com/producto-de-rit ... t-936.html

jackb napísal: neviem ako v ESP, ale na Ostrovoch sa mak hadam ani kupit neda... a struhanka co je tam v predaji ma od nasej tiez na mile daleko...

strúhanka sa tu dá kúpiť celkom v pohode, ale zas som tu nevidela práškový cukor..nemyslela som si, že je to také ťažké spraviť jedno slovenské jedlo v zahraničí a to sme v Európe

nooo vyhodou krajin kde su Vychodoeuropania je, ze maju smoje sklepy a magaziny kde je mozne kupit suroviny, alebo polotovary podobne tym nasim. niektore produkty sa dostavaju aj do velkych retazcov. mam vsak pocit, ze toto nie je az tak rozsierene v Spanielsku.
v Irsku praskovy cukor bol, ich struhanka vsak bola vodnata s predavala sa z mraziaceho boxu kde boli vajicka, preto ten moj nazor na zahranicnu struhanku...

takze moj nazor plati: jedla zo zemiakov, alebo hydinovu pecen s lokasami... nic ine co by slo urobit bez preblemov mi nenapada

Sulance so struhankou to je dobry napad, je to velmi jednoduche jedlo a strasne dobre, netreba k nim ani praskovy cukor, ked sa prazi maslo da sa do neho rozpustit krystalovy cukor a je to, doma si k nim zvykneme dat este malinovy lekvar. Struhanku a kysle mlieko nie je problem spravit si v domacich podmienkach

mne sulance pripadaju dost onicom, hlavne take zo struhankou. ja by som spravil tiez harulu+ opekane zemiaky, s tym fakt nemozes nic skazit.

A co masove gulky s paradajkovou omackou a zemiakovou kasou, kedze domacu knedlu asi robit nebudes?

nase narodne jedlo, vysmazany syr s hranolkami a kecupom sa da kupit a pripravit vsade na svete...

urob rezen s zemiakovym salatom

Retne napísal:urob rezen s zemiakovym salatom

to som rozmýšlala, ale podľa mňa to jedia na celom svete

Tá kapusta, na ktorú som ti poslal odkaz, nepostačí?

jackb napísal: neviem ako v ESP, ale na Ostrovoch sa mak hadam ani kupit neda... a struhanka co je tam v predaji ma od nasej tiez na mile daleko...

Struhanku si spravis aj sám, nechas ususit nejaky rozok, popr bagetu, nie chlieb a nastruhas to ..

seth82 napísal:Tá kapusta, na ktorú som ti poslal odkaz, nepostačí?

nič také som tu nevidela a idem tú večeru robiť o 4 dni, čiže aj keby som to objednala z netu asi to nepríde do 4 dní

Prečo nie? Veď sa pozri na podmienky doručenia a verím, že Chucrut nájdeš aj vo väčších obchodných reťazcoch. Hádam nežijete v praveku, donáška domov sa dá vybaviť aj za jeden deň...Hoci si nie som istý, či by to bolo vhodné, ale tak za skúšku nič nedáš...Nuž, ako myslíš - ako tu už spomenul ephramko - vyprážaný syr a budeš mať pokoj. Alebo aj ten zemiakový šalát a rezne - ver, že sa to neje všade, keď som to tu v UK kolegom ponúkol, tak kukali, že čo je to (poniektorí z nich ani nevedeli, že čo je to Wienerschnirzel)...

ohladom rezna a salatu... tak zijem na juhu francuzska a tu to nikdy nejedli takto neejdli... celkovo dobre rezne ako u nas doma vie malokto urobit...