Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Pozeram a tema o vine tu este nie je, teda aspon som ju nenasiel. Je tu tema o alkohole, ale myslim si, ze vino si zasluzi svoju vlastnu temu.
Pijete vino? Mate radi vino? Mate oblubene znacky? Nejake zaujimave zazitky s vinom? Boli ste niekedy na ochutnavke vina so somelierom? Navstivili ste vinnu pivnicu?
Odpoviem ako prvy, kedze zakladam tuto temu. Alkoholu neholdujem, vypijem si par krat do roka, ale skor ako tvrde som prisiel v poslednom case na chut vinu. Biele alebo ruzove, nezalezi, uprednostnujem skor nieco sladsie a lahsie. Viem, ze vela labuznikov vina by ma za toto zavesilo na klinec, ale niekedy, ak ma vino silnejsiu chut aj vonu, uprednostnujem doliatie mineralkov na zmiernenie chuti.
Zazitky ako take nemam ziadne, samozrejme, ze ked sa popilo viacej toho vina, tak bola uz aj poriadna zabava, ale to je asi pri kazdom alkohole. Velmi sa vsak bavim na zazitku kamaratov, ktori boli v Ceskej republike pred rokom na ochutnavke vina v malickom rodinnom podniku, mali vsetko od jedla, po ochutnavku vina, ubytovania..., tu vsak bola okrem nich este skupinka styroch ci piatich ludi. Ako "spravni degustatori" to tato skupinka pila az do dna, ale ked kostovali posledne vina, tak bez hanby zacali spievat Zivio, zivio.... az ten majitel nechapam, ze kde sa tam taka zberba vzala.
Pijete vino? Mate radi vino? Mate oblubene znacky? Nejake zaujimave zazitky s vinom? Boli ste niekedy na ochutnavke vina so somelierom? Navstivili ste vinnu pivnicu?
Odpoviem ako prvy, kedze zakladam tuto temu. Alkoholu neholdujem, vypijem si par krat do roka, ale skor ako tvrde som prisiel v poslednom case na chut vinu. Biele alebo ruzove, nezalezi, uprednostnujem skor nieco sladsie a lahsie. Viem, ze vela labuznikov vina by ma za toto zavesilo na klinec, ale niekedy, ak ma vino silnejsiu chut aj vonu, uprednostnujem doliatie mineralkov na zmiernenie chuti.
Zazitky ako take nemam ziadne, samozrejme, ze ked sa popilo viacej toho vina, tak bola uz aj poriadna zabava, ale to je asi pri kazdom alkohole. Velmi sa vsak bavim na zazitku kamaratov, ktori boli v Ceskej republike pred rokom na ochutnavke vina v malickom rodinnom podniku, mali vsetko od jedla, po ochutnavku vina, ubytovania..., tu vsak bola okrem nich este skupinka styroch ci piatich ludi. Ako "spravni degustatori" to tato skupinka pila az do dna, ale ked kostovali posledne vina, tak bez hanby zacali spievat Zivio, zivio.... az ten majitel nechapam, ze kde sa tam taka zberba vzala.
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Nedavno som mal toto víno a je fakt dobré, odporúčam
http://www.pereg.sk/
-
audiotrack
VIP
- Príspevky: 25958
- Registrovaný: 09 sep 2005, 18:39
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
u nás je zvykom si dávať k sviatkom (narodeniny, meniny) s bratom vína. Čím drahšie, staršie, tým lepšie. Tak časom sa mi vytvorila zbierka. Otvoriť a vypiť je mi to ľúto, to si môžem kúpiť nejaké za 3€. Týmto radšej dvihnem hodnotu tým že ich ešte odložím a otvoria sa pri špeciálnej príležitosti (zásnuby, krst dieťaťa, možno 50-tka ak dovtedy vydržia). Najstaršie mám z roku 2005, potom dve 2006. Všetko sú to vyššie triedy, nie nejaké stolové.
A na pitie mám rád šumivé a ružové, najlepšie polosladké. Z bielych nezameniteľný tokaj, z červených som si obľúbil kadarku.
A na pitie mám rád šumivé a ružové, najlepšie polosladké. Z bielych nezameniteľný tokaj, z červených som si obľúbil kadarku.
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
ked som s priatelkou tak si to vino dame, z tych dostupnych mi dokonca naposledy aj zachtilo - ostrožovič-frankovka modrá
-
Traktorista
Guru
- Príspevky: 2745
- Registrovaný: 19 okt 2004, 16:40
- Bydlisko: Írsko-dedinka pod horami
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
len si daj pozor na flasovu zrelost, nie kazde vino aj ked je drahsie je archivne, tak aby si potom na zasnubach nepil breckuaudiotrack napísal:u nás je zvykom si dávať k sviatkom (narodeniny, meniny) s bratom vína. Čím drahšie, staršie, tým lepšie. Tak časom sa mi vytvorila zbierka. Otvoriť a vypiť je mi to ľúto, to si môžem kúpiť nejaké za 3€. Týmto radšej dvihnem hodnotu tým že ich ešte odložím a otvoria sa pri špeciálnej príležitosti (zásnuby, krst dieťaťa, možno 50-tka ak dovtedy vydržia). Najstaršie mám z roku 2005, potom dve 2006. Všetko sú to vyššie triedy, nie nejaké stolové.
A na pitie mám rád šumivé a ružové, najlepšie polosladké. Z bielych nezameniteľný tokaj, z červených som si obľúbil kadarku.
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Alkohol celkovo nemusím, ale z vína si raz za čas dám. Niečo sladšie (bobuľový výber, ľadové víno), alebo aspoň polosladké. Zvykneme kupovať Chateau Topoľčianky na 1. mája, keď je tam Deň otvorených dverí, degustácie. Podľa toho si vyberáme, čo kúpime.
-
hojko
Site Admin
- Príspevky: 38515
- Registrovaný: 24 apr 2004, 18:29
- Bydlisko: Európa
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Ak mozem odporucit biele vino, tak je to rozhodne Dr. Loosen, jemna vona, jemna chut, je sice slabsie (tusim len 8 percent), ale lahodne pitie.
http://www.wineplanet.sk/produkt/510909 ... ladke-075L
http://www.wineplanet.sk/produkt/510909 ... ladke-075L
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
mmm, dávnejšie sme mali doma 0,5l ľadového
škoda že bolo doma veľa ľudí 
inak sa v posledných rokoch častejšie doma pije víno. u nás frčia biele a ružové vína. veltlinske zelene, rulandské šedé, občas nejaké tokajské
u známeho na morave mi chutilo od neho Cabernet Sauvignon
samozrejme je fajn mať k vínu aspoň syr a dobrú spoločnosť
inak sa v posledných rokoch častejšie doma pije víno. u nás frčia biele a ružové vína. veltlinske zelene, rulandské šedé, občas nejaké tokajské
u známeho na morave mi chutilo od neho Cabernet Sauvignon
samozrejme je fajn mať k vínu aspoň syr a dobrú spoločnosť
-
vendo
Guru
- Príspevky: 2785
- Registrovaný: 06 okt 2005, 18:12
- Bydlisko: [email protected]
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
vina moc nemusim
najviac mi chutilo nase domace sipkove ktore sme nasli asi po 5 rokoch v pivnici, bolo vynikajuce, ako lahke portske, naozaj vyborne
ale ak si mam vybrat tak preferujem cervene
najviac mi chutilo nase domace sipkove ktore sme nasli asi po 5 rokoch v pivnici, bolo vynikajuce, ako lahke portske, naozaj vyborne
ale ak si mam vybrat tak preferujem cervene
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Vendo - Lahke portske vino? Ved prave portske maju vysoky obsah cukru a maju tak 18 az 22 percent alkoholu. Pre porovnanie, bezne vino ma tak 10 az 14 percent, uz aj tych 14 je dost.
-
vendo
Guru
- Príspevky: 2785
- Registrovaný: 06 okt 2005, 18:12
- Bydlisko: [email protected]
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
peto pisem ze chutilo ako lahke portske, malo jeho vyraznu chut ale nemalo taky alkohol (ktory casto imo portskemu skodi)
asi som to zle napisal, kazdopadne bolo vynikajuce a toho roku mame asi 20 flias v pivnici, uz len aby dozrelo
asi som to zle napisal, kazdopadne bolo vynikajuce a toho roku mame asi 20 flias v pivnici, uz len aby dozrelo
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Víno nepijem, nemám rád. Naposledy som ho pil v 14 a 15 rokoch a to krabicové čučo. Ale už predsa by som nejaké musel, tak by som si vybral nejaký ríbezlák.
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Vendo, vyznamnu vonu aj chut ma tramin cerveny (oznacenie, pritom ide o biele vino).
-
vendo
Guru
- Príspevky: 2785
- Registrovaný: 06 okt 2005, 18:12
- Bydlisko: [email protected]
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
asi ma stale nechapes, alebo nechces chapat
predstav si ze pijes portske a magicky z neho odstranis niekolko percent alkoholu a bude mat len cca 14-16, pricom si zachova chut a sladkost portskeho
no tak take to sipkove bolo +/-
predstav si ze pijes portske a magicky z neho odstranis niekolko percent alkoholu a bude mat len cca 14-16, pricom si zachova chut a sladkost portskeho
no tak take to sipkove bolo +/-
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
Cize bolo ako cervene vino so silnou vonou aj chutou, s vysokou cukornatostou. Tak?
-
vendo
Guru
- Príspevky: 2785
- Registrovaný: 06 okt 2005, 18:12
- Bydlisko: [email protected]
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
nie, bolo ako portske vino s mensim obsahom alkoholu
neochutnas, neuveris
neochutnas, neuveris
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
drzat dlhodobo vino vo flasi a cakat ze sa zlepsi jeho kvalita je nezmysel.Naopak vino "zoctovatie" a bude akurat tak vhodne do vylevky. Nemozno porovnavat s archivnymi vinami ktore su udrziavane za prisnych teplotnych a inych podmienok.
Ja osobne si pohar-dva sucheho kvalitneho vina dam za jedlom rad, ale iba raz za cas, na pravidelne pitie mi az tak nechuti.
Ja osobne si pohar-dva sucheho kvalitneho vina dam za jedlom rad, ale iba raz za cas, na pravidelne pitie mi az tak nechuti.
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
ja vino casto nepijem no tokaj min 4 putnovy si dam stale rad
len ta cena
len ta cena
-
zelovoc
Darca
- Príspevky: 4303
- Registrovaný: 15 okt 2005, 9:01
- Bydlisko: Nikto nikomu nie je taký zaviazaný, ako opice Darvinovi.
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
vina pijem relativne vela.
najradsej novy svet a slovenske (Sykora je vyborny a najlepsie su zo Strekova)
ak mate radi lahke vino, skuste talianske perlive Lambrusca.
najradsej novy svet a slovenske (Sykora je vyborny a najlepsie su zo Strekova)
ak mate radi lahke vino, skuste talianske perlive Lambrusca.
-
Soviet
Darca
- Príspevky: 9631
- Registrovaný: 20 okt 2006, 19:38
- Bydlisko: Moskwa
- Kontaktovať používateľa:
Re: Víno, vinotéka, vášeň pre víno
DOvolim si obnovit temu. Rad by som doniesol ako "pozornost" nejake cervene vino, ale som v tomto lajk. Nejake odporucania cim neurazim a bude chutit? 