Inak to s tou minerálkou som tiež nevedel, na druhej strane, nie všade ju podávajú, je nejaké pravidlo, pri akom druhu kávy sa dáva?

Celkom si kávu dám rád hocikedy, nemám vyhranenú chuť, ani značku, niekedy pre nedostatok času 3in1, ale teraz som fakt začal ísť po lepších značkách a ochutnávkach rôznych druhov, a zakúpil som si aj mlynček na kávu

Osobne ma potešilo, že taký Martinus má kávy/čaje vo svojej ponuke a sám som vyskúšal tieto:

Hansa Best of Brasil (odrodová)
Cuba Serrano Superior (Kuba)
Hansa Costa Rica (odrodová)

Lákajú ma ešte rôzne Africké kávy (etiópske), sused bol na misii ako vojak a vravel, že kávičky sú fakt o niečom inom, ako poznáme u nás. Tiež by som rád vyskúšal Haiti, a kávy z Južnej Ameriky (Bolívia napr.), veľa som počul o káve z Javy.

OT: rovnako si takto viem vychutnať aj čaje. Či kofeín (z kávy) alebo teín z čaju mi robí po práci dobre, neviem či je to závislosť (možno viac psychická ako fyzická), ale vždy zrelaxujem a hodinu po príchode z práce, aj keby bolo mizerne, tak "vypnem" a viem si užiť tých pár hodín, ktoré do večera ostávajú.

ja som si raz kúpil svetový výber, možem odporučiť - 8 káv z rôznych štátov, s parádnym popisom, čo a ako

Nejaký konkrétny produkt (názov)?

Inak preferujete balenia v trojitej atmosfére, alebo aj v nejakých dózach?

Dosť ma zaujíma aj to, do akej miery je pri káve dôležitá spotreba (dátum spotreby).

Dobre, ako pripravujete kávu ? Ja sa snažím zalievať, no nikdy nedosiahnem chuť, akú by som chcel, kávu mám Lavazza zrnkovú, ktorú meliem vopred. Za kávovar nechcem vyvaliť 300 €, zvlášť, keď si kávu doprajem tak raz za tri dni. Uvažoval som aj o Moka kávovare, ale ešte som z neho kávu nepil, tak kým nevyskúšam, experimentovať s ním nebudem.

Hovorí sa, že moka kávovar je najideálnejší domáci kávovar. Samozrejme ak nie si človek, ktorému nerobí problém vysoliť 300€ za riadny automat.
Moka kávovar má "dušu" (klišé ako hovado), ak si však do neho budeš aj mlieť, aj priemerne kvalitná káva chuťovo zatieni akýkoľvek iný spôsob prípravy.
Medzi moka kávovarom a profi strojmi je rozdiel len v tlaku (moka má nejaký 1,5 bar, profi tuším kol 10), čiže nestačí vyrobiť penu - crému, ale inak mňamka.

nevyhodou moka kavovaru je v tom, ze musis pockat isty cas pokial vychladne a az potom ho vycistit...cize ak ti pride navsteva, tak sa ujde kavicka 1-2 ludom a ostatni maju smolu

oplachnut to v studenej vode a rychlo vychladne

tak ale nemozes dat kavu 1 cloveku a dalsi zatial budu cumet nanho ako pije a na teba ako chladis kavovar proste ten kavovar je tak pre 1-2 ludi...zase vyhodou je to, ze stoja okolo 10 euro, cize neni problem ich mat doma viac, ak vies, ze k tebe ludia obcas zajdu...

nechapem aky je rozdiel v hlinikovom a nerezovom kavovare...som myslel, ze ten nerezovy sa da strcit aj do umyvacky, ale nie...ma rovnake "haklive" cistenie ako ten hlinikovy...

Moka kávovary máš pre 1,2,3,4,6,9 a predáva sa aj jeden mega tuším pre 30 či 60 osôb. Je pravda, že je lepšie mať doma jeden menší a jeden väčší, ale malý stojí 10 a väčší 20. Hlavná nevýhoda je skutočne v tom, že vždy sa musí naplniť na plnú dávku vody aj kávy, nejde spraviť menej vo väčšom.
To o tom chladení je nejaká blbosť, opláchneš a je.

ja mam ten pre 4 ludi ale realne je to tak pre 2...asi si tej kavy nalievam vela...

A kvalita kavy z neho ? Staci len ked tam voda zovrie, alebo to ma nejaky specialnejsi sposob pripravy ?

Nielen zovrie ale cela sa vypari a skondenzuje v hornej casti.

Koľko to celé trvá? Nie je to v praxi potom celé zababrané?

Kvalita kávy resp. jej prípravy je porovnateľná s profi kávovarmi. Jediný rozdiel je v tlaku, ktorý sa dosahuje, pri koťogu je menší a nestačí na vytvorenie peny (crema). Pri príprave v zásade nemáš čo pokaziť, ale treba odsledovať kedy ho vypnúť z plamena. Nejaké finty existujú, ale na to už prídeš sám - niekto kávu ucapká, natlačí, niekto ju len voľne nasype, niekto robí "diery" do kávy, niekto nie...

Silno odporúčam skutočne klasický moka kávovar z hliníku, mamka má doma nerezový a je to o ničom.

http://klimo.blog.sme.sk/c/721/Pamatas- ... otogo.html
http://domacnost.sme.sk/c/6296498/kotog ... tasky.html

EDIT: Príprava je asi 10 min. Zababrané...nechápem? Musíš to umyť ako každý riad, ale neumýva sa to saponátom ani nedrhne, iba vodou sa prepláchne. Ide totiž o to, že vnútri sa na povrchu vytvorí povlak z kávy, ktorý dodáva jedinečnú chuť. Čím staršie koťogó, tým lepšie. Dokonca v mojom G.A.T. návode som mal vyslovene napísané, že treba najprv spraviť 3 dávky a vyliať, až potom začať používať.

Ja som tiez mozem potvrdit, ze kava z hlinikoveho kavovaru je uplne o niecom inomako z nerozveho a ako obycajna zalievana, hoci slo o rovnake mnozstvo aj znacku zrnkovej kavy, terba vyskusat co cleveku najviac vyhovuje.

inak tu je ten mega na 50 salok stoji 1000 euro

http://www.bialetti.sk/bialetti-sk/esho ... Express-50


inak tie moka kavovary su rozne druhy, okrem vzhladu a velkosti...ma napriklad tento aj nejaky iny ventil, na vytvorenie peny...ma ho niekto?

http://www.bialetti.sk/bialetti-sk/esho ... ikka-4-new

a co toto? http://www.ebay.co.uk/itm/Espresso-Stov ... 4859d4f6da
nejaky hacik v tej cene?

Je to primitívny prístroj, nemá tam veľmi byť čo drahé... Radšej by som sa popozeral po overených značkách Bialleti, G.A.T. a tak podobne. Gumené tesnenie sa meni raz za rok/dva, tak aby ste nezháňali na nejaký no-name po celej republike, lebo štandardy nebudú pasovať

javatar napísal:a co toto? http://www.ebay.co.uk/itm/Espresso-Stov ... 4859d4f6da
nejaky hacik v tej cene?

tak som ho objednal, som zvedavy aky bude ked pride