Ktore kavy sa predavaju v hypermarketoch pod roznymi znackami a su rovnake ako tie v kaviarni? Ktore znacky su preprazene? Ci si videl v Tescu medzi kavami za 30 eur tie 1kg balenia od znaciek ako Lavazza, Sagafredo, Vergnano, Julius Meinl a na zaklade toho generalizujes?ephramko napísal:Zaroven je na slovenskom trhu bezne dostupna kava s vysokym stupnom prazenia, kedy su zrna preprazene a spalene, pricom vacsina kaviarni berie kavu od tych istych dodavatelov, ktori takuto kavu predavaju v supermarketoch pod roznymi znackami, aj ked sa jedna o stale tu istu firmu. V takom pripade je uplne jedno, ci mas v kaviari tisic eurove stroje a ako mas kaviaren vyčačkanu. Bezny spotrebitel si potom doma dokaze pripravit rovnaku shit kavu ako ty v tvojej drahej kaviarni, lebo nakupuje tu istu kavu (pouziva tie iste spalene zrna), len za nu nemusi platit 3 Eura za salku...
Káva - pijete kávu?
Re: Káva - pijete kávu?
Re: Káva - pijete kávu?
S tymi dodavatelmi co to posielaju aj do obchodov ma pravdu ale s preprazovanim uz nie. Kava vobec nemusi byt preprazena aby to bol uplny odpad a hnus.
Ked uz je rec o fuj fuj kavach z potravim tak troska davnejsie som si kupil Popravdsku extra special, natlacil som ju do kotoga a amerika. Normalne som ostal sokovany.
Ked uz je rec o fuj fuj kavach z potravim tak troska davnejsie som si kupil Popravdsku extra special, natlacil som ju do kotoga a amerika. Normalne som ostal sokovany.
Re: Káva - pijete kávu?
11 barov si kde vycital? Pretoze to je viac ako tlak plasta (pneumatiky) cestneho bicykla. Ja som cital vacsinou o 7, 8 az 9 bar, najviac 8 az 9 bar sa udava
http://www.svet-bydleni.cz/bydleni-1/ka ... rnika.aspx
http://kavarna.webgarden.cz/rubriky/pri ... e-espresso
Tu je to aj s grafom vzhladom na chut kavy
http://lore.sk/coffee-maniac-level-1-es ... ressokava/
http://www.svet-bydleni.cz/bydleni-1/ka ... rnika.aspx
http://kavarna.webgarden.cz/rubriky/pri ... e-espresso
Tu je to aj s grafom vzhladom na chut kavy
http://lore.sk/coffee-maniac-level-1-es ... ressokava/
Re: Káva - pijete kávu?
http://mojakava.sk/naozaj-aspon-15-bar/
Ako teda môžete vidieť, na správnu prípravu pravého talianskeho Espressa je nevyhnutné, aby kávou pretekala voda pod tlakom 9 bar, nikdy nie 15 bar alebo viac.
Tak ako som pisal. Bezne sa pouziva 11 bar lebo ludia si to nehaju tak nastavene ako kupia stroj. 9 bar je ale idealnych. Pri nizsom uz idu chute doprec. Pre porovnanie - kotogo vytvori priblizne 4 bary tlakom pary (zohriatej vody). Kava je z neho vynikajuca oproti zalievanej ale od espressa to ma daleko.Kávovary, ktoré majú regulovateľný OPV, sú od výroby nastavené na približne 11 bar kvôli kompatibilite s E.S.A. podmi. Ak neplánujete používať spomínané pody, pokojne si OPV vyregulujte na správny tlak pre espresso. Pokiaľ si však na to netrúfate, radšej to nerobte. Nesprávnym zásahom môžete poškodiť kávovar.
Re: Káva - pijete kávu?
Nebavime sa o domacom Tassimo kavovarez ale predsa o kavovare v kaviarni. Tam ziadne 4 bar nespomina nikto.
Re: Káva - pijete kávu?
E.S.A. pody niesu klasicke kapsle do haraburd typu Dolce Gusto. Su to pody urcene aj do klasickych pakovych kavovarov. A prave kvoli nim vyrobcovia zvysuju tlak na 11 bar v domacich poloprofesionalnych kavovarov aby splnoval E.S.A standard.
http://cs.wikipedia.org/wiki/Easy_Serving_Espresso
http://www.eseconsortium.com/eng/index.php
http://cs.wikipedia.org/wiki/Easy_Serving_Espresso
http://www.eseconsortium.com/eng/index.php
Re: Káva - pijete kávu?
uz asi polroka zijem v IT a tak ich kavicka (ten prdlajs) ma naozaj nieco doseba... inac mam doma tuto masinku, toto je vlastne uz druha. Mal som ten isty model 7 rokov, ale kamarat ktoremu som pozical byt, si rano robil kavu a dal ju na ohen 
tu je ten model http://www.amazon.fr/Rommelsbacher-366- ... B0007XHGAC
tu je ten model http://www.amazon.fr/Rommelsbacher-366- ... B0007XHGAC
Re: Káva - pijete kávu?
A co to konkretne mas a mal si? Nejak mi to uniklo.
Re: Káva - pijete kávu?
Mam a mal som ten isty typ kavovaru, len ten prvy model mi kamarat spalil na ohni. Pomylil sa a namiesto na elektricky sokel to dal na sporak...wladas napísal:A co to konkretne mas a mal si? Nejak mi to uniklo.
Re: Káva - pijete kávu?
To je ako klasicke kotogo (moka) len s vlastnym zohrievanim? Ci daco uplne ine?
Re: Káva - pijete kávu?
ma to vlastne elektricke zohrievanie... a ano je to tzv. mokawladas napísal:To je ako klasicke kotogo (moka) len s vlastnym zohrievanim? Ci daco uplne ine?
-
viper1993
Medium Professional
- Príspevky: 1011
- Registrovaný: 28 feb 2008, 16:54
- Bydlisko: Prievidza
- Kontaktovať používateľa:
Re: Káva - pijete kávu?
Spominali sa tu rozne male slovenske praziarne ktore si prazia cerstvu kavu. Viete niekto o nejakej konkretnej kvalitnej s ktorou mate dobre skusenosti? Som zvyknuty na Lavazza Top Class a chcel by som skusit vyssi level
Re: Káva - pijete kávu?
zboznujem kávu viac ako pivo
-
ancikrista
Light Star
- Príspevky: 209
- Registrovaný: 02 apr 2015, 19:26
Re: Káva - pijete kávu?
občas si dám s mliekom
-
Stoporko
VIP
- Príspevky: 3989
- Registrovaný: 28 dec 2005, 14:24
- Bydlisko: Holy Land
- Kontaktovať používateľa:
Re: Káva - pijete kávu?
ako výstraha pre všetkých: pred pár dňami som si v práci dal omylom do páky kávovaru rozpustnú kávu namiesto mletej (asi zatemnenie mysle z tepla). Výsledok = subjektívne to nechutilo až tak hnusne, no účinky boli v tejto horúčave likvidačné (buchot srdca, závrate...). 
Re: Káva - pijete kávu?
To preto, ze kava nie je pre deti. A v takomto teple radsej vela vody nez kavu.
Re: Káva - pijete kávu?
Stoporko Z kolkatich lyziciek si bezne robis instantnu kavu? Lebo do jednoporcovej mysky sa zmesti 3,5 lyzicky kavy a nemyslim si ze to je nejake brutal cislo. Je to sice malicko silnejsie nez 3,5 lyzicky pomletej kavy ale aj tak. Priblizne dvojtu kavu si si spravil. Problem je skor asi ten ze si to rychlo vypil.
heker - svojich 4-5 denne neodmietnem ani ked je vonku 40 stupnov
heker - svojich 4-5 denne neodmietnem ani ked je vonku 40 stupnov
-
Stoporko
VIP
- Príspevky: 3989
- Registrovaný: 28 dec 2005, 14:24
- Bydlisko: Holy Land
- Kontaktovať používateľa:
Re: Káva - pijete kávu?
wladas - instant sa snažím nepiť (ak sa inak nedá, tak zhruba 3 lyžičky). Do sitka sa ich zmestilo odhadom tak 7 (nerátal som presne - iba som sypal).