Steaky

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa nosooo » 23 mar 2008, 23:44

sem piste vsetko o steakoch
ci vam chutia,aky mate nazor na konzumovanie steakov,kde a kedy ste jedli najlepsi al najhorsi steak...atd
popripade mozte napisat aj recept na nejaky fakt dobry steak

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa TomAss » 23 mar 2008, 23:45

jednoznacne najepsi steak som jedol v jednej restauracii v PN konkretne Tosca ... chuti mi to velmi a hentam to je fakt lahodka...mnam ...

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Začiatok Konca » 23 mar 2008, 23:45

nikdy som steak nejedol..a myslím, že tu na slovensku ani fakt dobrý steak nezoženieš(dúfam,že sa mýlim)

"fakt kvalitná téma.. "


//Mi-chau: neber to tak tragicky.. a dýchaj..

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa mi-chau » 23 mar 2008, 23:46

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa nosooo » 23 mar 2008, 23:50

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Gothar » 24 mar 2008, 0:39

mi-chau napísal:Ty kokos tak to uz je moc... oblubenu mineralku som nejako prehryzol, ale este aby tu temy o kare a krkovickah zakladali... zabite ma!

No tak myslim, ze toto je lepsie ako mineralky, pretoze mineralok je iba par druhov, ale pripravit dobry steak je umenie, cize sa tu mozu rozoberat rozne namety na pripravu, pripadne dobre restauracie.
K teme: ja som sa zatial spolahol iba na vlastne schopnosti, steaky sa celkom podarili, ale aj tak si myslim, ze to nebolo idealne. Najlepsi sa podaril spolubyvajucemu, to bolo fakt žúžo, ale aj on tvrdi, ze sa mu len tak pomerne nahodou podarilo trafit dlzku pripravy
PS: pecieme ich na medium, bloody as hell mi nechuti

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Globusko » 24 mar 2008, 7:45

Jedeol som steak asi 3 razy v zivote, pdola mna nic specialne

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa zuzkazuzka » 24 mar 2008, 8:07

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa ViRuS » 24 mar 2008, 8:41

najlepsi steak je ten, ktory si spravis sam
ajked hovadziemu masu velmi neholdujem, preto si robim radsej bravcove vzdy ked ideme na chatu a bereme grill. naposledy som robil steaky na vine (mnam, mnam) a este predtym som robil so specialnou zmesou korenia... tie boli vynikajuce ale neviem najst recept

mi-chau: ty nemas rad kare a krkovicky?

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa stanulik » 24 mar 2008, 9:04

zuzkazuzka napísal:Jedla som steak asi 2x v živote a keďže celkovo veľmi neholdujem mäsu, tak by ma na steak asi nikto nezbalil. Ale chutil mi steak z tuniaka, ktorý vie výborne pripraviť jeden známy.
Inak podľa viacerých pozitívnych ohlasov usudzujem, že táto reštika v BA je veľmi dobrá.

a na co by ta zbalil ? sry za OT .. ja som steak jedol len raz. a tiez sa mi to nezda ako nieco specialne

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Gothar » 24 mar 2008, 9:31

stanulik napísal:a na co by ta zbalil ? sry za OT .. ja som steak jedol len raz. a tiez sa mi to nezda ako nieco specialne

No mozno si nejdeol ten pravy Aspon mne ide pri steaku o to, ze mas fajnove polkilove maso, ktore je spravne nakorenene a jemne upecene, pricom ostava stavnate. K nemu mas minimum prilohy a vychutnavas iba masko Inak pocul som aj to, ze pri steaku ma vyniknut prirodzena chut masa, ale to mi az tak nechuti, radsej mam taky silnejsie nakoreneny.

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa stanulik » 24 mar 2008, 9:33

GothaR napísal:No mozno si nejdeol ten pravy Aspon mne ide pri steaku o to, ze mas fajnove polkilove maso, ktore je spravne nakorenene a jemne upecene, pricom ostava stavnate. K nemu mas minimum prilohy a vychutnavas iba masko Inak pocul som aj to, ze pri steaku ma vyniknut prirodzena chut masa, ale to mi az tak nechuti, radsej mam taky silnejsie nakoreneny.

jaaaj,takze tebe na masu chuti iba korenie

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Gothar » 24 mar 2008, 9:42

stanulik napísal:jaaaj,takze tebe na masu chuti iba korenie

Tak to nie Ale ide o ten spravny pomer, lebo spravne pripraveny steak sa ma korenit az po upeceni, cize vo vnutri mas len ciste maso, do ktoreho neprenikli ziadne chute...ked ho nakorenis uz pri peceni, tak do neho trocha chuti prenikne a povodna chut masa ostava iba niekde v strede, co vytvori prijemnu zmes chuti, cize vnimas povodnu chut masa, ale nie je na prvom mieste, iba o nej vies

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa SRneC » 24 mar 2008, 10:42

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Gothar » 24 mar 2008, 10:48

SRneC napísal:a co ja mam 6-8 kil na taky priemerny steak?

No prave preto je lepsie pozriet recepty na nete, kupit si za 100 korun 600g dobre odrezaneho hovadzieho masa a dat sa do prace

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa nosooo » 24 mar 2008, 11:12

no je pravda ze dobry steak u nas vedia robit iba v lepsich restikach a su pomerne drahe
ak ma niekto nejake osvdcene vlstne ci uz aj z inakadial prevzate napiste ich sem alebo hodte link,budem len rad.
ja mam tak isto rad stredne prepeceny,ked je este krvavy zvnutra a k tomu grilovanu slaninku a nejake to pivecko napr capovany plzen,no proste idylka

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa will.i.am » 24 mar 2008, 14:36

1. je to nezdrave
2. preto to mam rad

mam rad grilovane, ale aj bezne

v skole robia trochu mastne a male.. ale inak v pohode
a najlepsie steaky robi mama

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa heLLhole » 24 mar 2008, 17:35

ja som jedol najlepsi steak v nemecku..ale inak staci aj doma pripraveny

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa nordkapp_pb » 24 mar 2008, 19:32

nooo nebezpecna tema, dostal som nehoraznu chut na taky poriadny king size medium ... napácovaný v bylinkách a steakovej marináde .. k tomu nejaka ta grilovana rajcina, poriadny kus chleba, steaková omáčka so zeleným korením a pivo ... ach jaj normlane zaludok zaplakal ...

... inak ja som toho nazoru ze najlepsie je naucit sa robit steaky sam ... tam sa vlastne neda nic pokazit, ked tam das veci ktore ti chutia a nepadne ti na zem ...

• Citovať príspevok

Príspevok od používateľa Gothar » 24 mar 2008, 20:33

nordkapp_pb napísal:nooo nebezpecna tema, dostal som nehoraznu chut na taky poriadny king size medium ... napácovaný v bylinkách a steakovej marináde .. k tomu nejaka ta grilovana rajcina, poriadny kus chleba, steaková omáčka so zeleným korením a pivo ... ach jaj normlane zaludok zaplakal ...

... inak ja som toho nazoru ze najlepsie je naucit sa robit steaky sam ... tam sa vlastne neda nic pokazit, ked tam das veci ktore ti chutia a nepadne ti na zem ...

Presne tak, staci dobra zmes korenia a spravny cas pecenia
Inak aj mna tato tema podnietila k vareniu, ale to som si zatial spravil iba pecene bravcove masko, knedliky a k tomu pivo Hned mam krajsi den.
//zelovoc: juuuj no tatarak to teda hej, minule som mal v restauracii jeden vyborny, mnaaam.