na zlepsenie crevneho mikrobiomu existuje aj ine, dostupnejsie potraviny: akekolvek kvasene produky, napr kvasena kapusta, ovocie, zelenina, celozrnne produkty, zakysane mliecne produkty.

Kvalitná ovčia bryndza, kvalitná žinčica zo salaša (nie obchodu), domáci kefír tiež veľmi prospievajú.

1 šálka mäty denne zlepšuje pamäť aj pozornosť, potvrdili vedci

Štúdia publikovaná v časopise Human Psychopharmacology ukázala, že pravidelná konzumácia mäty piepornej (napr. 1 šálka čaju denne) môže zlepšiť pamäť, pozornosť a mentálnu výkonnosť. Účinky súvisia s mentolom, ktorý zvyšuje prietok krvi do mozgu. Výskum bol realizovaný na zdravých dospelých.

Ak by (sa) ktokoľvek mal držať (konzumovať) všetko prospešné a užitočné - umrel by na "predávkovanie".
Ad mentol - mentolové cigarety zakázali a pritom je mentol taký skvelý

starysomar napísal: 06 júl 2025, 20:05 Ak by (sa) ktokoľvek mal držať (konzumovať) všetko prospešné a užitočné - umrel by na "predávkovanie".
Ad mentol - mentolové cigarety zakázali a pritom je mentol taký skvelý

je ine pit prirodny mätovy caj a je rozdiel fajcit zmes tabaku s umelymi chemikaliami. Pri fajceni nejde len o tabak, ci karcinogenne produkty horenia, ale o to ze pri pestovani toho tabaku bolo pouzitych veeela roznych pesticidov a dalsich chemikalii.

Ako sa stravovať zdravo ale zároveň lacno?

Kvasena kapusta, konzervovana zelenina - najma strukoviny - su lacne a dost prehliadane, lebo im kazi imidz ze su "v plechovke". Strukoviny ako sosovica, hrasok, fazula, cicer, su to najlepsie a najlacnejsie co mozes do seba dat.

Hrach zvykne byt aj mrazený a vychádza myslim este vyhodnejsie ako ten v konzerve. Sosovica surova je lacná a na rozdiel od fazule sa uvari veelmi rychlo. Ryža je tiez pomerne lacna ked si zoberies ze po uvareni mnoho nasobne zväčší svoj objem. Podobne sa daju robit rôzne kaše na sladko ci na slano z ovsenych vlociek, napr s mliekom a pod.

robiť si meal prep na viacero dní, ušetriš na energiách a nemáš takmer žiaden odpad ak varíš rozumne a rozplánuješ si jedlá pri ktorých vieš vyuźiť všetky suroviny. Napríklad ak rozoberieš celé kura, urobíš si niekoľko jedál a z odpadu vývar, ktorý ak nespotrebuješ a zamrazíš vies využiť ďalej pri iných jedlách na podlievanie.. Sledovať akcie, bársjaké XXL týždne v lidli vedia byť pri meal prepe efektívne. Zamerať sa na zeleniny, koreňovú, strukovinovú, ktorých pomer cena kvalita a aj výživová hodnota má zmysel. Jogurty, vločky, ovsené kaše ideál na raňajky.

chudoba napísal: 06 júl 2025, 23:14Ako sa stravovať zdravo ale zároveň lacno?

Kedze postupne sa snazim stravovat zdravsie, tak par tipov, su tam aj vyssie uvedene, ktore su dobre tipy.

Zdrave, chutne, lacne:
- celezornne pecivo, toust
- celozrnne cestoviny
- celozrnny kuskus
- strukoviny
- tofu
- cerstva zelenina, cibula, mrkva, zemiaky...
- zelena zelenina, hlavkovy salat, ladovy salat
- cerstve ovocie, hlavne jablka
- hydinove maso
- mrazena zelenina
- cierny, zeleny, matovy caj

K mnohym potravinam vyssie som zdielal rozne vedecke studie, pomahaju predchadzat chorobam, predlzuju zivot, su velmi zdrave a velmi lacne.
Mrazena zelenina je este aj prakticka, univerzalna a jednoducha na pripravu.
Celozrnny toust je za rovnaku cenu ako biely, chuti dobre a je ovela zdravsi.

Hlavne sleduj len jednotkove ceny (za kg / liter), pozor na trik, drahsie maso pouziva jednotku 100g namiesto 1kg, takze sa javia ako lacnejsie. Nesleduj akcie ani percenta, len cenu za 1kg/1l.

EDIT: Skusal som aj AI, ale prakticky mi vypisala iba to iste, co tu uz bolo, iba som zistil, ze je celozrnna ryza, ale neviem ju najst, vraj hneda je to iste ako celozrnna, je to pravda? Skusam tesco online stranku, ale tam neviem najst inu ako klasicku.

celozrnne cestoviny - blbost. Kvalitne cestoviny s tvrdej psenice (napr talianske) su super. Taliani ich jedia na tony a kukni ich obezitu.
celezornne pecivo - neznamena hned dobre. Kvaskove, razne, spaldove je istota.
celozrnny kuskus - blbost podla mna ale necham sa prehovorit
hydinove maso - ale len prsia. Zbytok je mastny.

Tvoj nazor ti neberiem, iba doplnim, od AI, lebo sa mi nechce to vypisovat, maju hlavne viac vlakniny, vitaminov a mineralov:

- Celozrnné verzie majú výrazne vyšší obsah vlákniny, čo podporuje trávenie, znižuje cholesterol a stabilizuje hladinu cukru v krvi, .
- Biele verzie sú síce chutné a ľahko stráviteľné, ale nutrične chudobnejšie – vhodné skôr ako občasná súčasť jedálnička.
- Kuskus je výživný v oboch formách, no celozrnný má navrch v obsahu selénu a vlákniny.

EDIT: K masu, hydinove som uviedol hlavne preto, ze je lacne a cervene maso je v kategorii 2A "pravdepodobny karcinogen pre ludi", teda hned druha najvyssia kategoria. Viem, ze toto moze byt taktiez kontroverzne, ale je to fakt.

EDIT2: Tak este predsa pridam aj nejaky zdroj k mojim tvrdeniam:

13 dôvodov, prečo by sme mali jesť celozrnné potraviny | Aktuality.sk

Google, AI (zdroje po zadani klucovych slov, nechce sa mi doplnat jednotlivo):

- Celozrnné pečivo je zdravšie ako biele pečivo kvôli vysokému obsahu vlákniny, ktorá má pozitívne účinky na trávenie a celkové zdravie
- Vláknina v celozrnnom pečive pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a znižuje riziko vzniku srdcových chorôb
- Vysoký obsah vlákniny: vláknina je dôležitá pre správne trávenie, pomáha predchádzať zápche a podporuje zdravú črevnú mikroflóru
- Nízky glykemický index: celozrnné pečivo má nižší glykemický index ako biele, nespôsobuje prudké výkyvy cukru v krvi
- Zasycuje na dlhší čas: vďaka vláknine zasýti na dlhšie, čo pomáha s reguláciou hmotnosti
- Zdroj dôležitých živín: obsahuje viac vitamínov a minerálov než biele pečivo
- Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia celozrnných výrobkov znižuje riziko srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a niektorých druhov rakoviny
- Ďalšie štúdie sa zameriavajú na vplyv vlákniny na črevnú mikroflóru a jej súvis s celkovým zdravím
- Hľadajte pečivo s označením celozrnné: uistite sa, že nie je len farbené karamelom
- Čítajte zloženie: sledujte podiel celozrnnej múky, vyhýbajte sa vysokému obsahu cukru a tukov
- Rôzne druhy celozrnného pečiva: napríklad ražný chlieb, celozrnný pšeničný chlieb alebo celozrnné rožky

Brat jedával kuskus a bulgur. Z toho aj schudol a cíti sa lepšie ceľkovo. Všetko ostatné čo ste tu písali jedáva tiež ale ako delenú stravu. Buď ryžu so zeleninou, alebo mäso so zeleninou. Ale namiesto kuracieho začal jesť bravčové. Vraj červené mäso je zdravšie. Ja som sa začal práve ním inšpirovať, ale teraz prešiel na Carnivour stravu. To som už nezvládal. Zatiaľ si čítam túto vašu diskusiu a niečo si z toho vezmem.

chudoba napísal: 08 júl 2025, 4:00Brat jedával kuskus a bulgur. Z toho aj schudol a cíti sa lepšie ceľkovo. Všetko ostatné čo ste tu písali jedáva tiež ale ako delenú stravu. Buď ryžu so zeleninou, alebo mäso so zeleninou. Ale namiesto kuracieho začal jesť bravčové. Vraj červené mäso je zdravšie. Ja som sa začal práve ním inšpirovať, ale teraz prešiel na Carnivour stravu. To som už nezvládal. Zatiaľ si čítam túto vašu diskusiu a niečo si z toho vezmem.

OD AI:

Na základe informácií z Wikipédie, Harvard Health, Healthline, Psychology Today a ďalších odborných zdrojov som pripravil zjednotený zoznam hlavných rizík carnivore diéty:
- úplné vylúčenie vlákniny → zápcha, narušenie črevnej mikroflóry, zhoršené trávenie
- vysoký príjem nasýtených tukov → zvýšené riziko srdcových chorôb, vysoký LDL cholesterol
- nedostatok vitamínu C, E, kyseliny listovej, draslíka, horčíka a antioxidantov → oslabená imunita, únava, riziko skorého starnutia
- zvýšené riziko rakoviny hrubého čreva, konečníka a prsníka pri vysokom príjme červeného a spracovaného mäsa
- riziko obličkových kameňov, dny a zhoršenej funkcie obličiek pri dlhodobom vysokom príjme bielkovín
- jednostrannosť stravy → nutričná nerovnováha, riziko „králičieho hladu“ (príliš veľa bielkovín, málo tukov a sacharidov)
- zvýšené riziko srdcového infarktu aj u mladých, zdanlivo zdravých ľudí (dokumentované prípady 35-ročných pacientov)
- nedostatok fytochemikálií a polyfenolov → znížená ochrana pred zápalmi a oxidačným stresom
- psychická únava, podráždenosť, bolesti hlavy – najmä v úvodných fázach diéty
- dlhodobá udržateľnosť je nízka, diéta je extrémne reštriktívna a sociálne obmedzujúca

Bravčové mäso patrí medzi červené mäso a podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je zaradené do Skupiny 2A – pravdepodobne karcinogénne pre ľudí, najmä pri pravidelnej a nadmernej konzumácii.

Spracované bravčové mäso (napr. slanina, šunka, párky, klobásy) patrí podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) do Skupiny 1 – preukázané karcinogény. To znamená, že existuje dostatočný vedecký dôkaz, že spracované mäso spôsobuje rakovinu u ľudí, najmä rakovinu hrubého čreva a konečníka.

Rozhodnutie je na tebe, mozno este porovnanie s tvojim bratom a konkretna skusenost, tiez sa stravujem zdravsie a citim sa lepsie, aj som schudol, nepraktikujem delenu stravu, ale masa jem ovela menej, hlavne cerveneho, casto porcie uplne bez masa.

Teraz sa chcem zamerat este na celozrnne potraviny a uplne vylucenie spracovaneho masa, hlavne sunky, skusam rastlinne nahrady a chutia mi, no som tu iba na zaciatku.

Hlavne mi to maso, cervene, udeniny a ine nechybaju. V minulosti sme jedli ovela menej masa, teraz ho jeme prilis vela, co nie je zdrave.

Tak som opat patral...

Dnes priemerný Slovák zje 70 kg mäsa ročne (približne 1,35 kg mäsa týždenne), čo je takmer 2× viac než svetový priemer.

Odporúčaná dávka mäsa
- Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a odborníci odporúčajú:
- max. 500 g červeného mäsa týždenne (cca 70 g denne)
- spracované mäso čo najmenej alebo vôbec
- striedať zdroje bielkovín – ryby, strukoviny, vajcia, rastlinné alternatívy

Riziká nadmernej konzumácie mäsa
- zvýšené riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka (najmä pri červenom a spracovanom mäse)
- srdcovo-cievne ochorenia – kvôli nasýteným tukom a cholesterolu
- obezita a cukrovka 2. typu – najmä pri kombinácii s nízkou fyzickou aktivitou
- zápcha a tráviace ťažkosti – mäso neobsahuje vlákninu
- zvýšené riziko dny a obličkových problémov – kvôli purínom
- vyššia environmentálna záťaž – produkcia mäsa má veľkú uhlíkovú stopu

Dreamer napísal: 07 júl 2025, 22:06 Tvoj nazor ti neberiem, iba doplnim, od AI, lebo sa mi nechce to vypisovat, maju hlavne viac vlakniny, vitaminov a mineralov:

Skus najst aspon dva clanky kde spominaju cerealne pecivo. Spoliehat sa len na AI nie je dobre. Preukazatelne aj klame (napise blbost len aby nieco napisala).

Na zamyslenie: Preco cerealna kaiserka stoji rovnako ako ta biela? A preco spaldove a kvaskove pecivo je oproti tomu aj 3x drahsie.

wladas napísal: 08 júl 2025, 17:05Skus najst aspon dva clanky kde spominaju cerealne pecivo. Spoliehat sa len na AI nie je dobre. Preukazatelne aj klame (napise blbost len aby nieco napisala).

Na zamyslenie: Preco cerealna kaiserka stoji rovnako ako ta biela? A preco spaldove a kvaskove pecivo je oproti tomu aj 3x drahsie.

V prvom rade, ja som nikde nepisal o "cerealnom" pecive, ale o "celozrnnom", ak pouziva tento nazov, musi mat urcite minimalne percento celozrnnej muky zo zakona.

Cerealne, ceralne, viaczrnne nemusia mat vobec ziadnu celozrnnu muku, je to obchodny trik, este su casto posiate roznymi zrnami, aby vyzerali zdravo, ale casto nemaju ani 20% celozrnnej muky.

2 clanky o celozrnnom pecive, kde su vysvetlene aj vsetky spominane nazvy:
- Celozrnné pečivo – je naozaj zdravé, alebo ide len o mýtus? | Uvalacha.sk
- Celozrnné pečivo: Nie je ním každé, ktoré sa tak tvári!

Okrem toho, celozrnny moze byt aj kvaskovy, aj spaldovy, tu je priklad pre 100%-ny celozrnny chlieb za dobru cenu:

Slatinská Pekáreň Slatinský chlieb Celozrnný krájaný 400 g od 1,69 € - Heureka.sk

Carnivor dietu obhajuju jej zastancovia hlavne argumentom, ze to bola strava predkov ludi v dobe ladovej. Ale toto uz pre dnesnych ludi moc neplati, lebo sa zmenili vyrazne podmienky, dalo by sa to vysvetlit aj podrobnejsie.

Casto robievam kaše z ovsenych vločiek. Nie je to sice kulinarska topka, ale priprava na sladko ci slano je velmi jednoducha a je to velmi zdrave jedlo plne vlakniny, mineralov a vitaminov.

Daj nejaky priklad na slano.

wladas napísal: 09 júl 2025, 9:39 Daj nejaky priklad na slano.

Postruhany syr a volske oko. Alebo drveny tuniak. Alebo dusena zelenina. Da sa vymysliet vselico..

gogo956 napísal: 09 júl 2025, 8:57 Carnivor dietu obhajuju jej zastancovia hlavne argumentom, ze to bola strava predkov ludi v dobe ladovej. Ale toto uz pre dnesnych ludi moc neplati, lebo sa zmenili vyrazne podmienky, dalo by sa to vysvetlit aj podrobnejsie.

Casto robievam kaše z ovsenych vločiek. Nie je to sice kulinarska topka, ale priprava na sladko ci slano je velmi jednoducha a je to velmi zdrave jedlo plne vlakniny, mineralov a vitaminov.

Idem keto asi 5 rokov, v rámci toho som si vyskúšal aj čisté carnivore asi na týždeň, viac som nevydržal. Cítil som sa na ňom veľmi dobre, ale nevyhovuje mi jesť len carnivore stravu.
Plno carnivore zaraďuje animal based dní, čo je carnivore+ovocie.

Ja idem teda keto, carnivore dni mám tak 3 do týždňa, zbytok pridávam zeleninu, ovocie, orechy, tak aby to bolo stále keto, teda max 50g sacharidov. Základ sú minimálne spracované potraviny, čiže žiadne umelé keto diéty v prášku a podobné nezmysly.

Prijímam minimálne množstvo vlákniny, priemer je tak myslím 5g za deň alebo ešte menej. Trávenie som nikdy nemal lepšie, zdravie tiež, v športe ma to nijako neobmedzuje, naopak mám akoby viac energie. Základ je posilka a ako doplnok bike, korčule, paddleboard, turistika.