Do polemiky s tebou nepôjdem, lebo nie som vegán ani vegetarián, len som reagoval na to, čo si napísal pôvodne.

gogo956 napísal:Typicky je to vidiet na detoch ktore su od narodenia vedene iba k veganskemu zivotnemu stylu- zaostavaju vo fyzickom aj psychickom vyvoji.

zdroj?

ono nie je vegan ako vegan, vsakze .. teoreticky si vegan aj keby si jedol len hranolky z mcdonaldu s kecupom, ale to by asi zdrave nebolo. Dolezite je slovo VYVAZENA veganska strava.

ani s tym b12 to uz nieje take dramaticke, postupne ho pridavaju do roznych veganskych surovin a polotovarov ... pokial sa nemylim, tak sa umelo pridava aj do stravy pre dobytok, aj preto sa nachadza v mase ..

To je samozrejme nezmysel ze maso obsahuje B12 preto ze sa pridava do stravy zvieratam / zvierata si ho tvoria same kravy v bachore, pridava sa im niekedy do zradla preto aby rychlejsie rastli/ A to ze sa umelo pridava do veganskych polotovarov je na urovni suplementacie.

Mt142
studii ktore to potvrdzuju su desiatky, ujo google rad poradi. Ja osobne co som videl sportovat v kolektive vsezrave a vegetarianske deti tak tie druhe boli viditelnejsie drobnejsie a zaroven menej aktivne. Ak nevies zdroje najst sam, rad ti pomozem. Dnes je to modna vec, kto netvrdi ze nie je vegan ci aspon celiatik tak akoby ani neexistoval a je spolocensky mimo..

napr https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2528709/

https://www.scientificamerican.com/arti ... vironment/

To start, his team built a computer algorithm that sorted through 73 different plant- and animal-based foods to pinpoint a vegetarian diet that could (nutritionally speaking) replace either beef alone or beef, poultry and pork. Doing so was not as hard as it might seem; Eshel and his colleagues found that a diet consisting predominantly of soy, green pepper, squash, buckwheat and asparagus could provide all the nutritional benefits of one that would often include a juicy steak. “You don’t have to eat some bizarre concoction,” Eshel says. “These are just naturally occurring plant-based foods.”

Such a regimen could even boost human life spans, says Marco Springmann, a senior researcher on environmental sustainability and public health at the University of Oxford. Meat-based diets, he says, are associated with an increase in the incidence of type 2 diabetes, coronary heart disease and obesity, whereas legumes are associated with a decrease in the likelihood of developing many of these health outcomes.
-
-
-
Eshel and his colleagues specifically found that if all Americans switched away from meat, it would eliminate the need for pastureland and reduce the amount of high-quality cropland under cultivation by as much as 25 percent—an area as large as Montana. But what truly excites Eshel is how dramatically the swap could clean the nation’s waterways. Today excess nitrogen from fertilizer spills into rivers. This pollution causes toxic algal blooms that deplete oxygen, leaving vast dead zones that inflict tens of billions of dollars of economic damage. But many of the plants within Eshel’s diet require far less nitrogen fertilizer than plants grown to feed livestock. Overall, the study says, a vegetarian shift could prevent roughly 4.5 billion kilograms of nitrogen from being discharged into U.S. waterways—a number far greater than the nitrogen currently rushing through the Mississippi en route to the Gulf of Mexico.
-
-
-
The authors of the new study do acknowledge that one of the environmental downsides to their proposed shift away from meat is that food-related water use would actually increase 15 percent. Moreover, although the change would reduce greenhouse gas emissions, it would only do so by 6 percent. “It won’t buy you a get-out-of-jail solution to climate change,” Eshel says. Matlock agrees, pointing out that the greenhouse gas contribution of the food system is a drop in the bucket as compared with burning fossil fuels. The focus, he says, should be on reducing that fossil-fuel use, updating our transportation grids and sequestering carbon in soil. “We need to keep our eye on that ball,” he adds, “and not get distracted by asparagus and green peppers.”

Meat-based diets je tak široký pojem, že neviem z čoho dochádzajú k tým záverom o tých strašlivých následkoch. To nemá oporu v ničom konkrétnom, lebo do toho vstupuje také obrovské množstvo ďalších faktorov... niekto žerie mäso, ale aj zeleninu. Niekto na zeleninu serie a nielen, že žerie hlavne mäso, ale ešte aj vyprážané (treba pochopiť, že je obrovský rozdiel medzi duseným mäsom na vode/pare a vyprážaným mäsom, samozrejme, rozdiel spravia aj ďalšie veci: omáčky, atď.). Niekto žerie veľa mäsa, ale je športovec, je aktívny, niekto len sedí pred telkou a ešte k tomu denne vychľastá x pív a vyfajčí krabičku cigariet...

Skrátka, také tie závery, že "mäso je nezdravé a spôsobuje rakovinu" sú úplne nezmyselné.

// prečítal som len prvé dva odstavce, viac sa mi nechcelo

hughito napísal:To nemá oporu v ničom konkrétnom, lebo do toho vstupuje také obrovské množstvo ďalších faktorov...

Skrátka, také tie závery, že "mäso je nezdravé a spôsobuje rakovinu" sú úplne nezmyselné.

Vedci: Červené mäso je zrejme karcinogén, jeho častá konzumácia zvyšuje riziko rakoviny

Počas výskumu mali vedci k dispozícii dáta zhruba 42-tisíc žien. Obsahovali informácie o spotrebe rôznych druhov mäsa, ale tiež o tom, po akej príprave ho ženy jedli.
...
Po následnej kontrole vedci zistili, že výsledky výskumu nezmenila ani prítomnosť ďalších potenciálne rizikových faktorov, ako je napríklad rasa, socioekonomický status, obezita, spotreba alkoholu alebo fyzická aktivita.

jest maso 3x denne vo velkom mnozstve urcite zdrave nie je to je jasne.
V dobe ladovej sice maso tvorilo vecsinu jedalnicka, ale treba si uvedomit ti ludia mali aj uplne iny vydaj energie a zili v prostredi ktore z dnesneho pohladu bolo extremne nehostinne.
Dnesni ludia sa najprv autom dovezu niekam do kanclu, tam tukaju 8 - 10 hodin do excelu, potom autom zase na nakupy a doma to zakoncia telkou s pivom v ruke- zivotosprava a energeticky vydaj biedny.
Apropo skutocnost ze cervene maso u predisponovanych jedincov znatelne zvysuje pravdepodobnost vzniku rakoviny napr hrubeho creva je davno dokazane- opak moze tvrdit iba uplny ignorant ktory sa danou temou nikdy v zivote nezaoberal, vyskumov a metaanalyz z univerzit je na nete na tony.

https://www.health.harvard.edu/staying- ... lon-cancer
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4698595/

Ja som uz davnejsie cervene maso vyrazne obmedzil, co je ale zaujimave, ze ak clovek tie informacie aktivne nevyhladava, ziadne varovanie tam nie je.

Toto sa tyka viacerych tem, ale nechapem preco je varovanie na cigaretach - a take agresivne, ale pri alkohole, cervenom a udenom mase nie je absolutne ziadne varovanie, aj ked su to tiez karcinogeny. Myslim ze mnoho ludi to ani netusi.

Cudujem sa, ze v Amerike este ziadny pacient nezazaloval vyrobcu alkoholu alebo udenin za to, ze tam nebolo varovanie ze to je karcinogen.

aach zase som si dal dobre kuracie nugetky, a asi si este spravim vecernu hostinu s dobrou slaninkou alebo spekackami

aky je dozadovany efekt takehoto prispevku?

Taky ze tato tema mi len pripomenula ze ako velmi milujem maso a nikdy sa ho nevzdam pokial nebudem musiet.

Hmm zdrava karcinogenna slaninka a mukove spekacky. No veruze luxusna vecera.

Dreamer napísal:Ja som uz davnejsie cervene maso vyrazne obmedzil, co je ale zaujimave, ze ak clovek tie informacie aktivne nevyhladava, ziadne varovanie tam nie je.

Toto sa tyka viacerych tem, ale nechapem preco je varovanie na cigaretach - a take agresivne, ale pri alkohole, cervenom a udenom mase nie je absolutne ziadne varovanie, aj ked su to tiez karcinogeny. Myslim ze mnoho ludi to ani netusi.

Cudujem sa, ze v Amerike este ziadny pacient nezazaloval vyrobcu alkoholu alebo udenin za to, ze tam nebolo varovanie ze to je karcinogen.

Pre toto.

https://invivomagazin.sk/vasa-bio-kurac ... v_274.html

Tak ale podstatny je rozdiel, predsa v udenom alebo cervenom je toho viac ako v kuracom.

Inak dobry priklad je aj alkohol, EU zakazalo slovenske a ceske "umy" kvoli jednej latke, ale dalej sa predavali (predavaju) vdaka vynimke, takze musi byt na to dovod, lebo inak by sa vyrobcovia odvolali a myslim ze na tych starych flasiach ziadne varovanie nebolo, to by sa dalo v Amerike kludne napadnut, ak by sa nasiel nejaky alkoholik co to pil denne a dostal rakovinu.

Cigarety nezakazali, ale tie obrazky, tym ze nikto neprotestuje, alebo protesty zamietli, len dokazali ze to riziko je tam vyrazne vacsie.

Inak tusim v Amerike nedavno niekto vyhral pripad s nejakymi liekmi alebo latkami, takze to nie je celkom nezmysel.

Taktiez si zober, ze na potravinach musia byt zobrazene alergeny, inak su za to pokuty a viem si predstavit ze ak by American zjedol orieskovu cokoladu kde by nebol zobrazeny alergen oriesky, tak by vyrobcu rodina zazalovala a zrejme by aj vyhrala, ved preto je aj na mlieku ako alergen "mlieko".

Jednoducho je divne, ze pri potravinach sa musia uvadzat alergeny, kalorie a pod. a to ze su tam karcinogeny, ktore pri dlhodobom uzivani mozu byt rovnako nebezpecne ako cigarety (vlastne ak by niekto jedol udene 3x denne, tak to je aj nebezpecnejsie), sa uvadzat nemusi, aj ked je to absurdne.

Ale "údené," atď., to je už forma prípravy. Mäso ako také samo o sebe nie je karcinogénne ani nezdravé. Ani červené mäso, to sú len dezinterpretované skratkovité mediálne výstupy. Už som to tu kedysi na hojku s niekým riešil.

Nanestastie je to tak, ze cervene maso je zo zdravotneho hladiska problematicke samo o sebe, suvisi to s prirodzene vysokym obsahom hemoglobinu, ktory vo vysokom mnozstve u predisponovanych jedincov zvysuje pravdepodobnost rakoviny hrubeho creva. Nasim predchodcom to bolo fuk, pretoze drviva vecsina z nich skor zomrela na nieco ine /zranenie, infekcia a pod/

Pozri, čo si napísal:

ktory vo vysokom mnozstve u predisponovanych jedincov zvysuje pravdepodobnost

a toto sa akože = že, červené mäso je karcinogén? Nevraviac o tom, že to to aj tak nie je potvrdené, ak budem mať čas, dohodím tu rozbor tej štúdie, ktorá sa prehnala médiami.

https://www.thelancet.com/journals/lano ... 1/fulltext
Treba ten link zadat cely rucne, inak to neberie.

Media Sensationalism: Meat is Bad for your Heart

TMAO and Carnitine

https://examine.com/nutrition/media-sen ... our-heart/

Does red meat cause cancer?

You may have read the headlines that red meat causes cancer. We investigated the actual science.

https://examine.com/nutrition/does-red- ... se-cancer/


Scientists found that red meat causes cancer ... or did they?

A short summary paper was trumpeted as evidence that red meat causes cancer. We analyzed the entire paper.


https://examine.com/nutrition/scientist ... -did-they/